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    17．下列关于果醋的制作.错误的是 A．果醋的制作需用醋酸菌.醋酸菌是一种好氧细菌.所以在制作过程中需通氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌.温度要求较高.一般在50℃左右 C．果醋的制作中需要用到无菌技术 D．当氧气.糖源充足时.醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右
    C．醋酸菌能将果酒变成果醋
    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

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    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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    下列关于果醋的制作，错误的是

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在30-35℃

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源不充足时，酵母菌可将葡萄糖分解成醋酸

     

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    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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