下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

(一)实验假设：温度会影响酶的活性。

(二)材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

(三)实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min(水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备)；

⑤向3支试管中分别加入________，摇匀后放置5 min；

⑥_______________________________________________________________________。

(1)请在上面的空白处，补全实验步骤。

(2)此实验中除自变量和因变量外，还需要考虑__________________等因素。

(3)步骤④与步骤⑤能否调换顺序？请说明理由。

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(4)1号、2号、3号3支试管加入的淀粉、唾液及保温时间均相同，这是为了

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________，

以便得出科学结论。该同学所设计的实验中，________起对照实验的作用。

(5)在此实验中，因变量通常用碘液检测，碘液检测的是底物还是产物？____________。该实验中一般不用斐林试剂检测，是因为斐林试剂的检测需要________条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响。

(6)实验小组以3%的过氧化氢溶液和获得的过氧化氢酶为材料进行温度对酶催化活性影响的探究实验，得到如图所示的结果，根据实验结果得出“过氧化氢酶能耐受100℃高温”的结论，请问这一结论是否可靠？为什么？

________________________________________________________________________。

下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

(一)实验假设：温度会影响酶的活性。

(二)材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

(三)实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支试管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④将1号、2号、3号试管分别放入37 ℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min(水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备)；

⑤向3支试管中分别加入________，摇匀后放置5 min；

⑥_________________。

(1)请在上面的空白处，补全实验步骤。

(2)此实验中除自变量和因变量外，还需要考虑________________等因素。

(3)步骤④与步骤⑤能否调换顺序？请说明理由。__________。

(4)1号、2号、3号3支试管加入的淀粉、唾液及保温时间均相同，这是为了______________________________，以便得出科学结论。该同学所设计的实验中，________起对照实验的作用。

(5)在此实验中，因变量通常用碘液检测，碘液检测的是底物还是产物？________________。该实验中一般不用斐林试剂检测，是因为斐林试剂的检测需要________条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响。

(6)实验小组以3%的过氧化氢溶液和获得的过氧化氢酶为材料进行温度对酶催化活性影响的探究实验，得到如图所示的结果，根据实验结果得出“过氧化氢酶能耐受100 ℃高温”的结论，请问这一结论是否可靠？为什么？

__________________。

Ⅰ．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。用以下图示实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式(实验过程中其它因素引起的容积变化忽略不计)。

供选的材料、试剂：酵母菌培养液、质量分数5％的葡萄糖溶液、质量分数5％NaOH溶液、蒸馏水、检测气压的密闭装置2套(如图所示)、恒温箱。
(1)提出问题：酵母菌进行什么样的呼吸方式?
(2)作出假设：酵母菌只进行有氧呼吸。
(3)设计实验
①取两套该密闭装置，分别编号为甲、乙。
②在甲装置中加人质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各1mL，小杯中加入适量的5％NaOH溶液；乙装置中加入质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各l mL，小杯中加入适量的＿＿＿＿＿＿。
③调节甲、乙装置，使U形管左右参考点高度相同。
④甲、乙装置均放入28℃恒温条件下培养，60min后记录U形管参考点高度的变化。
(4)根据假设，你预期会看见什么样的实验结果?
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(5)有同学提出酵母菌的无氧呼吸也可能产生了乳酸的假设，预期会怎样?
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
Ⅱ．某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：
材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10％H₂O₂溶液、试管等。
步骤：

Ⅰ．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。用以下图示实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式(实验过程中其它因素引起的容积变化忽略不计)。

供选的材料、试剂：酵母菌培养液、质量分数5％的葡萄糖溶液、质量分数5％NaOH溶液、蒸馏水、检测气压的密闭装置2套(如图所示)、恒温箱。

(1)提出问题：酵母菌进行什么样的呼吸方式?

(2)作出假设：酵母菌只进行有氧呼吸。

(3)设计实验

 ①取两套该密闭装置，分别编号为甲、乙。

 ②在甲装置中加人质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各1mL，小杯中加入适量的5％NaOH溶液；乙装置中加入质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各l mL，小杯中加入适量的＿＿＿＿＿＿。

③调节甲、乙装置，使U形管左右参考点高度相同。

④甲、乙装置均放入28℃恒温条件下培养，60min后记录U形管参考点高度的变化。

(4)根据假设，你预期会看见什么样的实验结果?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(5)有同学提出酵母菌的无氧呼吸也可能产生了乳酸的假设，预期会怎样?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Ⅱ．某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：

材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10％H₂O₂溶液、试管等。

步骤：

请回答：

（1）该实验的实验组为＿＿＿＿＿试管；自变量为＿＿＿＿，因变量为＿＿＿＿＿。

（2）如果右图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线(标注曲线1)和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线(标注曲线2)。

（3）如果用淀粉代替过氧化氢，并用斐林试剂检测结果，你认为是否可行?请说明理由：

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（8分）细胞生活在一定的环境中，环境条件改变会不会影响细胞内酶的活性呢？某同学发现加酶洗衣粉的包装上往往说明了该洗衣粉的适用温度范围，于是作出了温度影响酶的活性的假设。现提供以下材料进行实验探究。
质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液（适宜温度60度左右）、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、菲林试剂
（1）该同学作出假设的依据是：        。（2分）
（2）实验中用哪种酶较好？      。因为另一种酶的底物在____条件下易分解。
（3）如果实验的因变量用反应液中剩余的    多少来衡量，则需用       进行检测。
（4）请用已有知识在右面坐标图中用曲线表示你对实验结果的预期（2分）。