为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行实验。

（1）实验步骤：

①取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中的要求进行操作。（完成下表）

②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60℃左右的热水中，保持5 min。

③取出试管，各加入1mL________并振荡摇匀。

④将两支试管的下半部放进50～60℃的热水中，保持2 min。

⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化。

（2）实验结果：________。

（3）结果分析：________。

（4）实验结论：酶具有专一性。

在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，一位同学的操作过程如下

实验步骤：

第一步：取1支试管，其内注入可溶性淀粉溶液2 mL；

第二步：再注入新鲜的淀粉酶溶液2 mL振荡；

第三步：接着注入斐林试剂2 mL（边加入，边振荡）；

第四步：将试管下部放入盛有开水的烧杯中，用酒精灯加热煮沸l min。

实验现象：试管内液体仍呈蓝色。

回答下列问题：

（1）该实验现象说明淀粉________

（2）要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象，你认为应如何改进该实验步骤？________

（3）上述（1）和（2）两小题，能够说明淀粉酶具有的特性是________

（4）该同学根据第（2）小题作了改进，看到了预期的实验现象，于是得出结论：淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖，具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥，其理由是：

a．________

b．________

在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，一位同学的操作过程如下实验步骤：

第一步：取1支试管，其内注入可溶性淀粉溶液2 mL；

第二步：再注入新鲜的淀粉酶溶液2 mL振荡；

第三步：接着注入斐林试剂2 mL（边加入，边振荡）；

第四步：将试管下部放入盛有开水的烧杯中，用酒精灯加热煮沸l min。

实验现象：试管内液体仍呈蓝色。

回答下列问题：

（1）该实验现象说明淀粉________

（2）要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象，你认为应如何改进该实验步骤？________

（3）上述（1）和（2）两小题，能够说明淀粉酶具有的特性是________

（4）该同学根据第（2）小题作了改进，看到了预期的实验现象，于是得出结论：淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖，具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥，其理由是：

a．________

b．________