下列说法正确的是

①单糖是不能再分解的糖②淀粉在淀粉酶的作用下生成麦芽糖  ③糖类物质不含N、P  等元素④蔗糖在酶的作用下水解为葡萄糖和果糖⑤健康人的尿液、胃液、汗液、唾液4种液体样本，都能与双缩脲试剂发生紫色反应⑥初级精母细胞、根尖分生区细胞都有细胞周期，其化学成分也不断更新⑦乳酸菌、大肠杆菌都含有核糖体，遗传物质都是DNA，但并不遵循孟德尔遗传规律

 A．①②③④⑦    B．①②④⑥             C．②④⑥    D．②③④⑦

酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。

   注：表中“+”为加入，“－”为未加入

（1）本实验的自变量是___________。

（2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止     。

（3）上述实验中，_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为__________________________。

（4）实验过程中，E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）_______________。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用

（5）如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合：

________________________________________________ 。

酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。

    注：表中“+”为加入，“－”为未加入

   （1）本实验的变量是                        。

   （2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止

                                          。

   （3）上述实验中，               号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为                                     。

   （4）实验过程中，E、F号试管起                 作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）              。

    ①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用

   （5）如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合

                                                      。

   （6）本实验，能否用碘液代替斐林试剂                （能/不能）。理由是        

                                                   。

下列关于酶的叙述中正确的一项是

①酶是活细胞产生的    ②酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶    ③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性    ④酶促反应与外界条件无关    ⑤能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶    ⑥酶只有在生物体内才起催化作用

A．①②③       B．①②④⑤     C．①②③⑤     D．①③⑤