酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用等，是提取核苷酸、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸等。请据图回答问题：

（1）科学家将使啤酒产生丰富泡沫的LTP_l基因植入啤酒酵母菌中，使其产生LTP_l蛋白，酿出泡沫丰富的啤酒，具体的操作过程如下：

若图中LTP_l基因与B结合产生的C是_____________。通常在体外完成，此过程必需有DNA限制性内切酶和_____________酶。标记基因的作用是                         。检测LTP_l基因在啤酒酵母菌中是否表达可以通过_____________________________________________。

（2）科学家发现了物质X能延长酵母菌的寿命，这种物质通过一系列反应激活生物体内一种称为Sir2的酶，这种酶与寿命延长直接相关。

如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能寿命延长，则说明―该变异酵母菌缺少_______________酶。

（3）如果要利用酵母菌生产单细胞蛋白，在产品的分离提纯时应采用的方法有___________和沉淀等方法。

（9分）酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基        。

（9分） 酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：

（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基         。

A．牛肉膏蛋白胨培养基  B．麦芽汁琼脂培养基

C．蛋白胨酵母膏培养基  D．MS培养基

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用             来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈            色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入      中活化。

（3）拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第        天的酵母菌适宜用于固定化。

（4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是                           ，并接入合适的菌种。

（5）果醋有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。

冲洗应特别注意不能反复冲洗，原因是                 。

由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示这一过程：         。

（6）小麦脱粒以后还有大量的麦秆，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其                      。