练习册

  • 练习册
  • 试题
    25．下列有关物质的鉴定.说法正确的是 A.西瓜含有大量的还原糖.常被用于还原性糖的鉴定 B.使用斐林试剂时.先将NaOH溶液与组织样液混合均匀.再加入CuSO4 C. 苏丹Ⅲ与脂肪发生橘黄色反应 D. 还原性糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列有关三大营养物质的鉴定说法正确的是

    A.西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定

    B.通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液

    C.还原糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热

    D.脂肪鉴定中使用70%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

     

    查看答案和解析>>

    下列有关三大营养物质的鉴定说法正确的是


    1. A.
      西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定
    2. B.
      通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液
    3. C.
      还原糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热
    4. D.
      脂肪鉴定中使用70%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案