题目列表(包括答案和解析)
(每空1分,共6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)由下图推知,该实验的目的是 。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是________%。
(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答问题:
脸盆编号 |
洗涤物 (等量) |
洗涤温度 |
洗衣粉(等量) |
水量 |
洗净所需时间 |
1 |
油污布 |
45℃ |
加酶 |
2L |
4min |
2 |
油污布 |
45℃ |
普通 |
2L |
7min |
3 |
油污布 |
5℃ |
加酶 |
2L |
9min |
4 |
油污布 |
5℃ |
普通 |
2L |
8min |
①该实验设计体现了 原则。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min,最可能的原因是 。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有______________________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果,请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施_________________________________________________________。
(每空1分,共5分)下图中表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程,请据图回答有关问题。
(1)在胰腺细胞内部,酶的合成场所是 ;对酶进行加工和包装的场所是 。
(2)将酶运输到加工场所的细胞器是 。
(3)除分泌小泡外,参与酶原颗粒分泌过程的非细胞器结构还有 。
(4)酶原颗粒的合成、运输、加工和分泌需要ATP提供能量,与ATP生成极为密切的细胞器是 。
(共10分)为了研究酶的有关特性,取两支洁净的试管并编号为A、B,各注入2 mL体积分数为3%的H2O2溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶液,向B管滴入2滴质量分数为20%的肝脏研磨液;堵住管口,轻轻振荡;用带火星的卫生香检验;观察并记录结果。
(1)本实验的主要目的是探索 。
(2)如果两支试管的现象均不明显,从实验材料分析,原因可能是 。
(3)过氧化氢酶能催化H2O2的分解,产生的[O]能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶,设计了如下实验。
参照下图所给信息,回答下列问题:
①3号试管内加入的物质是 。
②设计2号试管作为对照的具体目的是 。
③实验结果是2号试管未产生颜色反应,则能出现橙红色沉淀的是第 号试管
(共5分)某同学用含有不同种类酶制剂的洗 衣粉进行了如下实验。
请回答以下问题:
(1)该实验的目的是探究 。该实验还应控制的无关变量有 。该实验中 分别构成两组对照实验。
(2)该同学在实验过程中可通过观察
来判断酶的催化效率。
(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是 。
(共5分)某同学用含有不同种类酶制剂的洗 衣粉进行了如下实验。
请回答以下问题:
(1)该实验的目的是探究 。该实验还应控制的无关变量有 。该实验中 分别构成两组对照实验。
(2)该同学在实验过程中可通过观察
来判断酶的催化效率。
(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是 。
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