题目列表(包括答案和解析)
右图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径示意图。下列有关说法正确的是
A.谷氨酸脱氢酶是在谷氨酸棒状杆菌细胞核DNA的指导下合成的
B.该图中谷氨酸代谢的调节方式为酶合成的调节
C.谷氨酸与酶结合后会导致酶的结构发生变化,这种变化是不可逆的
D.图中所示是一种快速、精细的调节方式
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,可知谷氨酸的密码子为______________。
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,
下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。
A.噬菌体 | B.人类免疫缺陷病毒(HIV) | C.禽流感病毒 |
D.肺炎双球菌E.酵母菌 G.硝化细菌H.乳酸菌 |
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,可知谷氨酸的密码子为______________。
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,
下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。
A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.禽流感病毒
D.肺炎双球菌 E.酵母菌 G.硝化细菌 H.乳酸菌
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如右图所示,可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是______________型。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,其原因很可能是______ ________。
(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的 ,而且起到调节培养液_____________的作用,所以应该分次加入。
(5)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,细菌这种新性状的产生来自于________________。
(6)上图所示连续培养的方法,以一定的速度不断添加新的培养基,同时又以同样的速度放出旧的培养基,此工艺流程可以大大提高生产效率,试阐述其原因(得答2点)
_____________________________ _____________________________________________。
(08唐山市二调)(14分)酶在生物代谢的调节中有重要作用。
(1)谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的代谢调节属于哪种方式?______________;这种代谢调节有什么特点?________________________________________。
(2)为了探究温度对酶活性的影响,同学进行了有关实验。请回答:
①若该实验要用到的材料用具有:质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液,试管,量筒,烧杯,滴管,试管夹,酒精灯,三脚架,石棉网,温度计,火柴,还有:_______________。
该实验中因变量是___________,请举出2项无关变量________________________。
③若用体积分数为3%的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数 为20%的肝脏研磨液和有关用具,探究不同pH条件下酶活性差别的定量实验,用什么指标表示酶的活性最为理想?________________________。
④右图表示在最适温度下,反应物浓度对酶所催化 的化学反应速度的影响。若酶量增加1倍,其他条件不变,请在原图上画出反应速度的变化示意曲线。
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)谷氨酸的R基为一CH2一CH2—COOH,其结构式为:
(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转移RNA如图所示,可知谷氨酸的密码子为 。
(3)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有 和 等,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有 。
A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.禽流感病毒 D.肺炎双球菌
E.酵母菌 F.硝化细菌 G.乳酸菌
(4)谷氨酸为 产物,其发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是 。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,从发酵条件看,其原因很可能是 。
(5)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的 ,而且还有调节培养液 的作用,所以应该分次加入。
(6)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,细菌这种新性状的产生来自于 。
(7)上右图所示连续培养的方法,以一定的速度不断添加新的培养基,同时又以同样的速度放出旧的培养液,此工艺流程可以大大提高生产效率,试阐述其原因:
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