18.下列说法错误的是[ ] A.还原糖鉴定时.可以用苹果.西红柿等含有大量葡萄糖的实验材料 B.脂肪鉴定可用含脂肪较多的花生 C.蛋白质鉴定可用豆浆或鸡蛋的蛋白液.但在使用鸡蛋的蛋白液时要注意加水进行稀 释 D.使用斐林试剂鉴定还原糖需要加热煮沸 查看更多

 

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下列说法错误的是

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A.还原糖鉴定时,可以用苹果、西红柿等含有大量葡萄糖的实验材料

B.脂肪鉴定可用含脂肪较多的花生

C.蛋白质鉴定可用豆浆或鸡蛋的蛋白液,但在使用鸡蛋的蛋白液时要注意加水进行稀释

D.使用斐林试剂鉴定还原糖需要加热煮沸

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