中学生正处于身体发育的青春期。身体能否正常发育，与他的饮食和是否积极参加体育锻炼有极大关系，请根据人的新陈代谢的有关知识回答下列问题：

（1）一位中学生没有吃早餐就上学，在上体育课时他面色苍白，感到头昏眼花，浑身无力，以下观点错误的是

[　　]

A．上体育课时，他体内的血糖浓度肯定低于0.1%

B．要改变他头晕的症状，惟一的方法是注射葡萄糖

C．他头晕的主要原因是脑细胞能源物质供应不足

D．此时他体内血液中的胰岛素含量低于正常状态

（2）牛奶和豆浆都含人体所需要的蛋白质和氨基酸。人喝豆浆和牛奶之后

[　　]

A．不必消化就在小肠被吸收

B．经过口腔、胃、小肠等处的消化才能被吸收

C．一些成分是要经过肠、胃的消化，但小肠是消化吸收的主要场所

D．蛋白质和氨基酸随着水分被小肠吸收

（3）对于经常参加长跑等一些耐力性运动的人来说，体内必须储备一定量的糖类物质，储备的方法是在运动前一至三天大量进食米饭、面条和土豆等食品，这样能使体内的________和________得到充分储存，以利于延长耐久力。

（4）早餐只喝牛奶不利于奶中营养物质的吸收利用，因为

[　　]

A．牛奶成分太单一

B．牛奶的营养成分作为能源物质被氧化分解释放能量，不合算

C．没有其他食物相伴，奶中的蛋白质难以被消化

D．奶中的乳糖难以被吸收

（5）餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受人们欢迎，原因是

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A．豆芽菜中的蛋白质比黄豆中的蛋白质含量高

B．黄豆长成豆芽菜的过程中纤维素的成分增加了，而食用纤维素也是不可缺少的营养成分

C．1kg的黄豆能生成5kg的豆芽菜，营养物质的质量增加了

D．豆芽菜中的维生素含量比黄豆中的高

阅读下列四则材料，回答问题：

　　材料一　不同种动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他哺乳动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：

　　猪：B链第30位氨基酸与人不同；

　　马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；

　　牛：A链第8，9位氨基酸与人不同；

　　羊：A链第8，9，10位氨基酸与人不同；

　　天竹鼠：A链有8个氨基酸，B链有10个氨基酸与人不同。

　　材料二　1978年，美国科学家利用基因工程技术，将人胰岛素基因拼接到大肠杆菌的DNA分子中，然后通过大肠杆菌的繁殖，生产出了人胰岛素，操作过程如图所示。

　　材料三　旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启一个全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。

　　材料四　利用蛋白质工程改造天然蛋白质，进而改变其功能，获得毒副作用减小，专一性增强，药效加强，稳定性增强的理想的药物。如胰岛素是治疗依赖型糖尿病的特效药物，但是天然胰岛素在人体内寿命只有几小时，重症病人每天要注射好几次药物，给病人增加了不便和痛苦。通过蛋白质工程改变胰岛素的空间结构，以延长胰岛素的半衰期，得到长效胰岛素，还可以在不改变胰岛素活性部位结构的前提下，增强其他部位结合强度，使之难以被酶所破坏，从而增强其稳定性。

（1）糖尿病是一种常见疾病，随着我国人民生活水平的提高，发病率呈逐年升高的势态，因之有人称之为“富贵病”，西方国家把它列为第三号“杀手”。治疗这种病用注射胰岛素的方法。过去，胰岛素取自动物，你认为来源最合适的是

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（2）人的胰岛素由两条多肽链构成，共含有51个氨基酸，那么，胰岛素分子中含有________个肽键，决定合成它的基因中的碱基不少于________个。

（3）不同生物间基因可以“移植”成功的结构基础是DNA________结构。大肠杆菌可以生产出人的胰岛素，说明它们和人类共用一套________。

（4）大肠杆菌合成人胰岛素的过程可以表示为________。

（5）有关章蓓等人发现的“真菌化合物”的下列判断中，错误的一项是

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A．该化合物有降低血糖浓度的功能

B．该化合物可能不是蛋白质

C．该化合物化学本质肯定是蛋白质

D．该化合物的相对分子质量可能较小

（6）胰岛素不能口服而要注射的原因是：________。通过“蛋白质工程”改变胰岛素的空间结构，与天然胰岛素比较其优点是________。