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    下列有关物质的鉴定说法.正确的是 A.西瓜含有大量的糖.常被用于还原性糖的鉴定 B.通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液 C.还原性糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热 D.脂肪鉴定中使用50%的酒精目的是提取花生中的脂肪颗粒 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列有关三大营养物质的鉴定说法正确的是

    A.西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定

    B.通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液

    C.还原糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热

    D.脂肪鉴定中使用70%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

     

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    下列有关三大营养物质的鉴定说法正确的是


    1. A.
      西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定
    2. B.
      通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液
    3. C.
      还原糖和蛋白质的鉴定都需要水浴加热
    4. D.
      脂肪鉴定中使用70%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

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