题目列表(包括答案和解析)
下列不是水污染造成对人体健康危害的是
A.水俣病 B.血吸虫病
C.肺气肿 D.病毒性肝炎
材料一:
2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做
“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________,后者的基本组成单位的结构通式为________。
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含________量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内________。
(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为________。
A.肌细胞形状不同
B.在人体细胞内的合成部位不同
C.支配的神经不同
D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同
(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中________激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的________。
(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,________。
第二步:甲组每天________;
乙组每天________。
第三步:________。
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析该实验的实验目的:________。
实验结果预测:________。
实验结论:________。
【生物——生物技术实践】
生活污水中常含有大量氮和磷元素,如果直接排放到自然界,就会造成水体污染,危害水生生物生存和人类健康。为了保护环境,减少生活污水中磷元素的排放量,某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明:
成分:含碱性蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。
请回答以下问题:
(1)根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶类有蛋白酶、__________(至少给出两个答案才给分)。
(2)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣物__________
Ⅰ.棉织品 Ⅱ.毛织品 Ⅲ.腈纶织品 Ⅳ.蚕丝织品 Ⅴ.涤纶织品 Ⅵ.锦纶织品
(3)某学习小组对该洗衣粉设计了如下A、B两组装置进行实验,目的是__________。
(4)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。
①由曲线图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为__________。
②在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再升到45'℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为______________________________。
(5)大力推广使用加酶洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为_________________。
材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有______________,后者的基本组成单位的结构通式为______________。
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含________量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内____________________。
(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为________。
A.肌细胞形状不同
B.在人体细胞内的合成部位不同
C.支配的神经不同
D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同
(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中________激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的________。
(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,__________________________________。
第二步:甲组每天____________________________________________________________;
乙组每天____________________________________________________________________。
第三步:____________________________________________________________________。
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析该实验的实验目的:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验结果预测:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验结论:_________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
|
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com