考点1酶及酶的催化特性 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.从本质上讲绝大多数的酶是蛋白质.如唾液淀粉酶.蛋白酶.但近十几年的研究成果表明.少数RNA也具有生物催化功能.所以酶的化学本质是蛋白质或RNA. 酶是活体催化剂.所以除具备一般化学催化特性(反应前后物理.化学性质不变,只改变反应速度.不改变化学反应平衡)之外.还具有三点特性: (1)高效性.酶的催化效率是无机催化剂的107-101.倍. (2)专一性.一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应.这与酶的空间结构有关.用图示可表示为如图3 8-1. (3)酶需要适宜的温度和pH.这是因为温度.pH可以改变酶的空间结构.但应注意低温只是抑制酶的活性.并不能使酶失活.而高温.过酸.过碱.重金属盐可以使酶发生不可恢复的失活现象.温度和pH对酶活性的影响可表示为如图3-8-2.图中A.B分别代表酶的最适宜温度.最适宜pH.不同酶的最适温度和最适pH是不相同的. 案例剖析 旁征博引 举一反三 考题1-1 下列能够破坏RNA聚合酶的物质是( ) A.DNA聚合酶B.DNA解旋酶C.胰蛋白酶 D.核酸酶 考题1-2 用n一淀粉酶作实验材料.探索温度.pH.反应物浓度等对酶催化作用的影响.实验结果如图3-8-3所示.请根据图回答下列问题: (1)探索温度对酶活性影响的实验.需进行如下步骤:①取3支试管.编号并注入2mL淀粉溶液,②向各试管注入lmL淀粉酶溶液,③向各试管滴1滴碘液,④将3支试管分别放在60℃的热水.沸水和冰块中维持温度5min,⑤观察实验现象.最合理的实验顺序应为( ) A.①→②→③→④→⑤ B.①→③→②→④→⑤ C.①→③→④→②→⑤ D.①→④→②→③→⑤ (2)将装有酶和反应物的甲.乙两试管分别放入冰水和90℃水浴锅中处理10min后取出.加入碘液振荡后再转入60℃的水浴锅中保温5min.两试管内溶液颜色的变化分别为:甲 .乙 . (3)若用人的唾液淀粉酶做实验.则图3 8-3A中a点所对应的温度应为 ℃.由此说明 . (4)图3-8-3B中.反应物达到某一浓度时.反应速度不再上升.其原因是 (5)图3-8-3C曲线所表示的酶的活性与pH的关系是 .在该实验中用来检测实验结果的试剂是 . 考题1-1点拨:RNA聚合酶的化学本质为蛋白质.分解蛋白质的酶为蛋白酶.答案:C.考题1-2点拨:做本类实验的第一步应该先进行分组标号.所以先进行①.其次应再进行④.再进行②.③.这是为了先为酶反应营造不同的外界环境.否则会由于外界条件不确定.导致实验失败.碘液应在实验将要结束时加入.否则不能排除碘液对实验的影响.最佳顺序应为①→④→②→③→⑤.由于低温只能暂时抑制酶的活性.所以温度恢复后.酶活性恢复.分解淀粉.而高温可破坏酶的空间结构.使酶发生不可逆转的失活.即使温度恢复最适宜时.也不能催化淀粉的分解.唾液淀粉酶.血液凝固酶等一系列人体内的酶.最适温度应为人体体温--37℃.这体现了不同酶所需最适温度是不同的.验证一系列pH对酶活性的影响.主要通过不同pH条件下淀粉分解的多少.而碘液只能验证淀粉的有无.所以本实验不能选择碘液.答案:溶液蓝色褪去,溶液仍为蓝色(3)37;不同生物体中酶催化作用所需的最适温度不同 (4)受反应液中酶浓度的限制 (5)在一定的pH范围内.随pH增大.酶活性增强.反应速度加快.超过最适pH.随pn增大.酶活性下降;斐林试剂(或用班氏试剂.不能用碘液)总结提示:本题考查酶的特性的载体在于课本相关实验.对本知识点考题的正确解答应注重实验步骤的合理设置.实验对照方法.实验试剂的合理选择.本知识点考题一般难度较大.需分析和综合的内容较多. 考点2人体内的酶 (2)特殊条件的酶:如胃蛋白酶活性最高的温度是37℃.pH=2.a-淀粉酶的最适温度为50℃-75℃.pH=5.5-7.5. 考题2 将等量的牛肉放在盛有等量的不同消化液的容器里.在相同条件下产生氨基酸最多的是( ) A.胰液.小肠液 B.胃液.小肠液 C.胰液.胃液 D.胆汁.小肠液 考题2点拨,胰液中有胰蛋白酶.肠液中有肠肽酶.胃液中有胃蛋白酶.胆汁中不含消化酶.蛋白质要被分解为氨基酸.必需经蛋白酶和肽酶的共同作用.所以可排除c.D答案,而胰蛋白酶的最适pH为8.5左右.胃蛋白酶的最适pH为2.O左右.肠液中肠肽酶最适pH为8.5左右.如果肠液和胃液混合pH改变.都处于不适宜的pH环境中.答案:A.总结提:本知识点为涉及初中知识的知识点.可见.我们在复习时.应注意知识的横向.纵向联系.挖掘与某知识点相关联的知识.从而形成网络体系.这在复习中相当关键.并且这种出题形式在高考题中经常出现. 考点3 ATP的结构构成 ATP是三磷酸腺苷的英文缩写.它是细胞中普遍存在的一种高能磷酸化合物.在 ATP分子中的两个磷酸基团之间的高能磷酸键是一种特殊的化学键.当这种化学键水解时.放出的能量是一般化学键放出能量的2倍以上.例如.每摩尔的高能磷酸键放出的能量约是30.54kJ.而一般的P一0键只放出能量8.37-20.92kJ.ATP分子简式可表示为A- P-P-P(A:腺苷.P:磷酸.“- :高能磷酸键).其结构式如图3-8-4所示. 考题3-1 研.2分)关于ATP的叙述.错误的是( ) A.ATP中含有C.H.0.N.P元素 B.活细胞中ATP与ADP之间的相互转化时刻发生 C.ATP是生物体生命活动的直接能源物质 D.动植物形成ATP的途径分别是呼吸作用和光合作用 考题3-2 )当条件满足时.20个腺苷和80个磷酸最多可以组成的ATP和ATP分子中所含的高能磷酸键有( ) A.20个和30个 B.20个和40个 C.40个和40个 D.40个和60个 考题3-1点拨:由考点解析我们可以发现ATP的构成元素有c.H.0.N.P.由于在人体内含量少.又是直接供能物质.故ATP与ADP之间的相互转化时刻发生.而获得ATP的方式.在植物体内.不仅有光合作用.还有呼吸作用.答案:D.考题3-2点拨:20个腺苷可参与构成20个ATP.80个磷酸可参与构成26个ATP.可见.20个腺苷和80个磷酸最多可形成20个ATP.又因为每个ATP分子中有2个高能磷酸键.所以20个ATP含有40个高能磷酸键.答案,B.总结提示:ATP在生物的新陈代谢中起重要作用.对其分子式的考查也尤为重要.对此知识点的掌握.应注重知识的联系性.如A代表腺苷.如果再加上一个磷酸.就是构成RNA的基本组成单位--腺嘌呤核苷酸.由ATP的构成联系到RNA的构成. 考点4.ATP与ADP之间的联系1.ATP的生理功能以及发挥作用的方式:ATP分子中远离A的那个高能磷酸键.在一定条件下很容易断开.也很容易形成.高能磷酸键断开时.连接在ATP上的磷酸基团就离开ATP.形成磷酸(Pi).同时.储存在高能磷酸键中的能量释放出来.三磷酸腺苷就转化成二磷酸腺苷.这个过程通常称为ATP的水解.ATP水解时释放出的能量.可直接用于各项生命活动.如细胞分裂.根细胞通过主动运输从土壤中吸收矿质元素或肌肉收缩等. ATP是新陈代谢所需能量的直接来源.也可以说.ATP是生物新陈代谢中的直接能源物质.当细胞中ATP的含量过分减少时.在一种酶的催化作用下.ADP可以接受能量.同时与一个磷酸结合.形成一个高能磷酸键.从而转化成ATP. 应该注意以下几点:(1)ATP在生物体内含量少,(2)ATP与ADP之间的转化虽在物质上是可逆的.但这并不是可逆反应.因为这两个反应所在场所不同.所需酶的种类不同.所涉及能量方式不同,(3)生成ATP所需能量.动物体内可来自呼吸作用和磷酸肌酸的转化.植物体内可来自光合作用和呼吸作用,(4)当ATP过多时.部分能量可转移到磷酸肌酸中. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

根据下面甲、乙、丙三个图解回答有关问题:

甲                    乙                        丙
(1)请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法:_____________________
(2)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质。蛋白质类分泌物可能是_______________________________________(至少写出两种可能的分泌物名称)。
若该分泌物是H2O2酶,欲比较该酶与无机催化剂的催化效率,则除需要H2O2酶及必需的实验器具外,还需要哪些实验药品试剂?________________________________。
(3)图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病,该类生物与图甲乙在结构上的主要区别是:_____________。

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根据下面甲、乙、丙三个图解回答有关问题:

(1)请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法:

                                     ②                             

(2)若乙细胞的分泌物是是H2O2酶,欲比较该酶与无机催化剂的催化效率,则除需要H2O2酶及必需的实验器具外,还需要哪些实验药品?                     

(3)图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病,该类生物与细菌在结构上的主要区别是:

                           

 

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(7分)根据下面甲、乙、丙三个图解回答有关问题:

甲                      乙                             丙

(1)请列举上图甲乙丙三结构中都含有的两种物质                            

(2)利用甲细胞来鉴定还原性糖有什么不妥之处?

                                                                           

(3)请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法:

①____________________________________________________________________

②_____________________________________________________________________

(4)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质。蛋白质类分泌物除可能是酶外,还可能是__________________________________________(至少写出两种可能的分泌物名称)。若该分泌物是H2O2酶,欲比较该酶与无机催化剂的催化效率,则除需要H2O2酶及必需的实验器具外,还需要哪些实验药品?___________________________________。

(5)图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病,该类生物与细菌在结构上的主要区别是:_______________________________。

 

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根据下面甲、乙、丙三个图解回答有关问题:

甲                    乙                        丙

(1)请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法:_____________________

(2)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质。蛋白质类分泌物可能是_______________________________________(至少写出两种可能的分泌物名称)。

若该分泌物是H2O2酶,欲比较该酶与无机催化剂的催化效率,则除需要H2O2酶及必需的实验器具外,还需要哪些实验药品试剂?________________________________。

(3)图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病,该类生物与图甲乙在结构上的主要区别是:_____________。

 

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(7分)根据下面甲、乙、丙三个图解回答有关问题:

甲                     乙                            丙
(1)请列举上图甲乙丙三结构中都含有的两种物质                            
(2)利用甲细胞来鉴定还原性糖有什么不妥之处?
                                                                          
(3)请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法:
①____________________________________________________________________
②_____________________________________________________________________
(4)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质。蛋白质类分泌物除可能是酶外,还可能是__________________________________________( w.w.^w.k.&s.5*u.c.#om.高.考.资.源.网至少写出两种可能的分泌物名称)。若该分泌物是H2O2酶,欲比较该酶与无机催化剂的催化效率,则除需要H2O2酶及必需的实验器具外,还需要哪些实验药品?___________________________________。
(5)图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病,该类生物与细菌在结构上的主要区别是:_______________________________。

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