6.答案:脱脂奶粉是否伪劣产品的标志是其中蛋白质含量的多少.C就是用来鉴定蛋白质的试剂. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

我国某地劣质奶粉事件震惊全国,引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品,一般不需要用到的化学试剂是

    A.斐林试剂          B.苏丹Ⅳ染液           C.双缩脲试剂        D.碘液

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我国某地劣质奶粉事件震惊全国,引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品,一般不需要用到的化学试剂是

    A.斐林试剂           B.苏丹Ⅳ染液            C.双缩脲试剂          D.碘液

 

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还原性糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,脂肪可被苏丹Ⅲ溶液染成橘黄色,蛋白质与双缩脲试剂发生反应产生紫色反应,DNA遇二苯胺(沸水浴)会染成蓝色。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品,肯定不需要用到的化学试剂是(    )

     A、苏丹Ⅲ                     B、双缩脲试剂     

     C、斐林试剂                   D、二苯胺试剂

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检测某种脱脂奶粉是否达标,需要检测是否含有脂肪成分。你认为应该选用下列哪种试剂进行检测?

A.龙胆紫染液                B.苏丹III染液       

C.双缩脲试剂                D.斐林试剂

 

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我国某地劣质奶粉事件震惊全国,引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品,一般不需要用到的化学试剂是


  1. A.
    斐林试剂
  2. B.
    苏丹Ⅳ染液
  3. C.
    双缩脲试剂
  4. D.
    碘液

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