食品分类学家将食品分为绿色食品.蓝色食品.白色食品等.绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品.海洋提供的食品叫蓝色食品.通过微生物发酵的食品叫白色食品.下列属于白色食品的是 ①面粉 ②菜油 ③食醋 ④海带 ⑤红葡萄酒 ⑥苹果 A.①⑥ B.③⑥ C.③⑤ D.⑤⑥ 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(8分)下图a示基因工程中经常选用的载体一pBR322质粒,Ampr表示氨苄青霉素抗性基因,Tetr表示四环素抗性基因。目的基因如果插入某抗性基因中,将使该基因失活,而不再具有相应的抗性。为了检查载体是否导入原本没有Ampr和Tetr的大肠杆菌,将大肠杆菌培养在含氨苄青霉素的培养基上,得到如图b的结果(黑点表示菌落)。再将灭菌绒布按到图b的培养基上,使绒布面沾上菌落,然后将绒布平移按到含四环素的培养基上培养,得到如图C的结果(空图表示与b对照无菌落的位置)。据此分析并回答:

(1)pBR322质粒的基本组成单位是        。该基因工程中,质粒上的Amrr、Tetr称为_____基因。
(2)与图c空圈相对应的图b中的菌落表现型是                        ,由此说明目的基因插入                中。
(3)将大肠杆菌培养在含氧苄青霉索、四环素培养基上的过程,属于基因工程基本操作中的步骤。该基工程中的受体细胞是                                    
(4)若用pBR322质粒作为载体,通过基因工程生产食品,是否存在食品安全性问题?试说明理由。                                                              

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1)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:

①乳酸菌? ②根瘤菌? ③蓝藻? ④醋酸菌? ⑤毛霉? ⑥酵母菌? ⑦大肠杆菌? ⑧曲霉

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是______________。(填相应序号);在腐乳制作过程中,抑制微生物的物质有盐、_________________________等。

2)在培养基的配制过程中,具有如下步骤:①溶化 ②调pH ③加棉塞? ④包扎 ⑤分装 ⑥称量,正确的顺序为___________;倒平板操作中,平板冷凝后,要将平板倒置,其主要原因是___________。纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法是平板划线法和___________法。

3)柠檬油是某些化妆品的优质配料,提取柠檬油常用的方法是____________。为了使柠檬油易与水分离,需加入_____________,并调节pH78

4)在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基,并且需要添加___________;愈伤组织分化成根和芽,再由芽发育成叶和茎,这一过程称为___________,此过程___________(填“需要”或“不需要”)光照。

 

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(8分)下图a示基因工程中经常选用的载体一pBR322质粒,Ampr表示氨苄青霉素抗性基因,Tetr表示四环素抗性基因。目的基因如果插入某抗性基因中,将使该基因失活,而不再具有相应的抗性。为了检查载体是否导入原本没有Ampr和Tetr的大肠杆菌,将大肠杆菌培养在含氨苄青霉素的培养基上,得到如图b的结果(黑点表示菌落)。再将灭菌绒布按到图b的培养基上,使绒布面沾上菌落,然后将绒布平移按到含四环素的培养基上培养,得到如图C的结果(空图表示与b对照无菌落的位置)。据此分析并回答:

 (1)pBR322质粒的基本组成单位是         。该基因工程中,质粒上的Amrr、Tetr称为_____基因。

 (2)与图c空圈相对应的图b中的菌落表现型是                         ,由此说明目的基因插入                 中。

(3)将大肠杆菌培养在含氧苄青霉索、四环素培养基上的过程,属于基因工程基本操作中的步骤。该基工程中的受体细胞是                                    

 (4)若用pBR322质粒作为载体,通过基因工程生产食品,是否存在食品安全性问题?试说明理由。                                                                

 

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(09天津和平区一模)(20分)

I.(8分)下图是缩手反射模式图。据图回答下列问题:

(1)B处于静息状态时,若规定细胞膜外为零电位,则细胞内表面的电位是         电位。

(2)兴奋在由B→C→D的过程中至少有         次兴奋传导方式的变化。

(3)在反射弧中,决定神经冲动单向传导的结构位于         中。

(4)图2是图1中B的一段,如图所示如果在电极a的左侧给予一适当刺激,电流计的指针会发生                (相同/相反)的偏转。

 

Ⅱ.(12分)下图a表示基因工程中经常选用的载体―pBR322质粒,表示氨苄青霉素抗性基因,表示四环素抗性基因。目的基因如果插入某抗性基因中,将使该基因失活,而不再具有相应的抗性。为了检查载体是否导入原本没有的大肠杆菌,将大肠杆菌培养在含氨苄青霉素的培养基上。得到如图b的结果(黑点表示菌落)。再将灭菌绒布按到图b的培养基上,使绒布面沾上菌落,然后将绒布平移按到含四环素的培养基上培养,得到如图c的结果(空圈表示与b对照无菌落的位置)。据此分析并回答:

 
 

(1)pBR322质粒的基本组成单位是            。该基因工程中,质粒上的称为           基因。

(2)与图c空圈相对应的图b中的菌落表现型是            ,由此说明目的基因插入了            中。

(3)质粒作为基因表达载体除了具有及目的基因外,还必须具有          。 (4)若用pBR322质粒作为载体,通过基因工程生产的食品,存在着食品安全性问题?

试说明理由。                                                         

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阅读下列材料,回答有关问题:

材料一  由18个氨基酸组成的系统素(systemin)作为植物中的第一个多肽激素于1991

年在番茄中被发现,它由一个200个氨基酸组成的前体经加工修饰而成。与传统的5种非多

肽植物激素一样,多肽激素参与植物生长、发育及抗性等许多生命过程,特别是作为信号分

子在细胞与细胞之间的信息交流中起首关键作用。

材料二  目前被普遍认可的植物多肽激素还有PSK等。研究发现,浓度在纳摩尔水平的PSK便能够促进细胞的脱分化和分裂。

(1)系统素的前体在细胞体内最初合成的场所是                          ,在细胞中

部位经进一步加工和修饰形成含                 个肽键的有功能的系统素。

(2)为了减少农药的使用,以获得绿色食品,欲将番茄中编码系统的基因导入水稻等农作

物中,可采用                                                     的方法获得该目

的基因。若已知系统的氨基酸排列顺序,能否确定其基因编码的DNA序列?             

(填“能”或“否”)

(3)在植物组织培养过程中,在培养基中添加适宜浓度的PSK有利于获得           

                       

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同步练习册答案