泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。

请补充实验设计的空缺内容：

①制作泡菜的原理（方程式表示）                                。

②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过        ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。

③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                      的食盐浓度梯度来制作泡菜。

④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？            ，

理由是                                  。

⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。

⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

颜色的变化常被作为生物实验过程中结果观察的一项重要指标。下面是一些学生在生物实验中碰到有关颜色变化的问题，请分析回答：

（1）在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白稀释液中加入2mL双缩脲试剂A后，又加入2mL双缩脲试剂B，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能原因是              。

（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②                        。

（3）在含有DNA的氯化钠（浓度为0．015mol/L）溶液中加入二苯胺试剂后，一段时间后溶液并没有呈蓝色，最可能的原因是                       。

（4）用棕色的广口瓶按实验要求规范地制作小生态瓶，摸拟池塘生态系统，各成分比例适合，取材良好，制好后放在卧室的装饰柜里，一星期后发现水质和藻类颜色异常，为了维持小生态瓶的稳定性，至少应作下列改进：

①                            ；②                          ；

（5）在观察二氧化硫对植物的影响实验中，将两组完全相同的实验组装置（包括亚硫酸钠与稀硫酸的量相同），一组放在遮荫处，一组放在向阳处，结果后者植株首先出现褪绿现象，这说明           。

（6）在观察植物细胞有丝分裂的实验中，观察经解离、染色后制成的洋葱根尖临时装片，在其分生区细胞中看不到被明显染成深色的染色体，其原因最可能是          。

泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。
请补充实验设计的空缺内容：
①制作泡菜的原理（方程式表示）                               。
②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过       ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。
③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                     的食盐浓度梯度来制作泡菜。
④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？           ，
理由是                                  。
⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。
⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

（08江西师大附中三模）I．颜色的变化常被作为生物实验过程中结果观察的一项重要指标。下面是实验人员在生物实验中碰到的有关颜色异常的问题，分析回答：

（1）在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白质溶液中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是　　　　　。在做脂肪鉴定实验时，用显微镜观察到部分脂肪微粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是　　　　　　　。

（2）在叶绿体色素提取和分离实验中，如取材合适且提取色素的过程操作很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②　　　　　　　　，③　　　　　　　　。

（3）某实验人员用棕色的广口瓶按课本要求规范地制作小生态瓶，模拟池塘生态系统，各成分比例适中，取材良好，制好后放在卧室的装饰柜中，一星期后发现水质和藻类颜色异常，为了维护小生态瓶的稳定性，至少应作下列改进：①　　　　　；②　　　　。

II．阅读下列内容，回答下列问题：

（一）实验目的：1．验证种子萌发、幼苗生长与生长素有关

2．确定某种植物种子萌发、幼苗生长最适浓度范围

（二）材料用具：萝卜、水稻、油菜种子若干，试管、移液管、培养皿、滤纸、生长素溶液（浓度为1000mg/L, 10mg/L, 0.1mg/L, 1μg/L, 0.01μg/L）

（三）实验步骤：

1．取5个试管编号，分别在1－5号试管中加入5种浓度不同的生长素溶液；

2．在每个试管中各放入2粒萝卜种子，浸泡24小时；

3．取5个培养皿编号1－5号，事先在培养皿中垫上蒸馏水浸湿的滤纸，从1－5号试管中取出种子，分别放入与之对应的培养皿中，在湿滤纸上均匀摆放，盖上培养皿盖（不影响氧气供应且氧气充足，）在温度适宜的环境中培养。

4．观察与收集数据。

（四）分析与讨论。

问题1：本实验步骤中有三处不严谨，请指出：

（1）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（2）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（3）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

问题2：为使实验结果真实和具有普遍性，需要　　　　　　　　　　　　　　　　　　

问题3：若你是实验小组成员，负责观察和收集数据，请按实验目的的要求，设计一个表格用于记录。

泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。

请补充实验设计的空缺内容：

①制作泡菜的原理（方程式表示）                                。

②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过        ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。

③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                      的食盐浓度梯度来制作泡菜。

④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？            ，

理由是                                  。

⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。

⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。