科学的研究离不开观察。观察可以是在自然条件下观察，也可以是在人为干预和控制研究对象的条件下观察，后者的观察称为实验。在研究过程中，一般首先根据观察或实验所得到的现象或事实提出一个结论，然后根据已有知识对此结论进行解释，这种解释便称为假说，然后再设计实验来验证所提出的假说是否正确。如果实验证明假说是正确的，那么，这个假说不再是假说，而成为一个新的学说。下面以疟疾发病因素的研究为例来体会这种方法的研究过程。

①19世纪，疟疾非常猖獗。研究人员根据疟疾的发病及分布情况得出如下结论：低洼多水、气温较高地带容易使人得疟疾。

②为什么这样得地带容易流行疟疾呢?如何解释?研究人员设想：污水是导致疟疾的因素。如果这种设想是正确的，即污水果真能导致疟疾，那么清除污水可减少疟疾的发病率。于是人们开始清理污水，结果疟疾的发病率果然大大降低，说明研究人员的设想是正确的，从而得出污水引起疟疾的正确结论。

③研究人员进一步探究：污水是如何引发疟疾的呢?污水是否是引发疟疾的直接因素呢? 在研究过程中，人们直接饮用污水，结果并未引发疟疾。

④后来，研究人员经过无数次的研究，最终得出“疟疾是由蚊子传播的”根据以上材料，回答以下问题：

(1)描述以上材料揭示的科学研究的一般过程：　 　　　　　　　　　　　　　 。

(2)仔细分析②，写出科学研究不同阶段对应的具体内容。

假说：　 　　　　　　　　　　　　　 。

实验：　　 　　　　　　　　　　　　 。

学说：　 　　　　　　　　　　　　　 。

(3)材料③中“污水是引发疟疾的直接因素”的假说能称为一种学说吗? 　　　　 ，

如何说明?　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(4)对于以上疟疾致病因素的研究。最科学的学说是：　 　　　　　　　　　　　　　　　 。

人的血清白蛋白(HSA)在临床上需求量很大，通常从人血中提取。但由于艾滋病病毒(HIV)等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增，使人们对血液制品顾虑重重。如果应用基因工程和克隆技术，将人的血清白蛋白基因转入奶牛细胞中，那么利用牛的乳汁生产血清白蛋白就成为可能。其大致过程如下：

　 Ⅰ.采集良种供体奶牛的卵母细胞和精液，通过体外受精，形成奶牛受精卵；

　 Ⅱ.将人血清白蛋白基因导入奶牛受精卵，形成重组细胞；

　 Ⅲ.电脉冲刺激重组细胞，促使其形成早期胚胎；

　 Ⅳ.将胚胎移植到受体母牛的子宫中，最终发育成转基因小牛。

　 请回答下列问题：

　 (1)一般情况下，良种奶牛所产生的能用于体外受精的卵母细胞往往数量不足，请举出一种可以获得更多卵母细胞的方法：________________________________________________________________________。

　 (2)步骤Ⅰ中，在体外受精前，需要对奶牛的精子进行________处理。受精时，往往一个卵母细胞只能和一个精子结合，受精过程中防止多精入卵的生理反应包括________反应和卵黄膜封闭作用。

　 (3)步骤Ⅱ中，将人的血清白蛋白基因导入奶牛受精卵最为有效的方法是________。导入基因前，需要将血清白蛋白基因与奶牛乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，这一步骤属于基因工程“四步曲”中的__________________，此步骤的目的是____________________________________________，其中将血清白蛋白基因与调控组件结合时必须用到限制性核酸内切酶和________酶。

　 (4)实验步骤Ⅲ中，进行动物早期胚胎的体外培养时，培养液中除了含有各种无机盐和有机盐类、维生素、氨基酸、核苷酸等营养成分外，还要添加________和动物血清。

　 (5)实验步骤Ⅳ中，应选择性别为________的奶牛胚胎进行移植。请举出一种人工控制或筛选胚胎性别的方法：____________________。　

　 (6)若需迅速得到大量转基因奶牛，现有两种处理方法：

　 方法A：在步骤Ⅳ中将早期胚胎分离成若干个胚胎细胞，让其分别发育成一头小牛。进行上述操作时，应选择发育至________阶段的胚胎进行操作，分割时必须注意要将早期胚胎中的________均等分割。

　 方法B：在步骤Ⅳ中将早期胚胎细胞的细胞核移植到普通黄牛的________细胞中，使其重组并发育成新胚胎。为获得大量可供移植的胚胎细胞核，可将早期胚胎细胞分离出来，在添加了抑制因子的培养液中，将其培养成能够增殖而不发生分化的________细胞，再从该细胞中提取所需的细胞核。

　 上述两种方法中，最能保持步骤Ⅳ中早期胚胎细胞遗传特征的是方法________。

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是(　　)

A．植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同

B．植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收

C．某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质

D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是(　　)

A．植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同

B．植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收

C．某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质

D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸

(2011·日照)一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是(　　)

A．植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同

B．植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收

C．某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质

D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸