题目列表(包括答案和解析)
(08北京海淀二模)(18分)请回答下列有关温度与酶活性的问题:
(1)温度对唾液淀粉酶活性影响的实验:
将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组,共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组,维持各自的温度5min。然后,将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后继续放回原来的温度下保温。
把 的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟,取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中 消失所需时间的长短来推知酶的活性。预计 温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。
(2)温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一,随温度的升高会使 接触的机会增多,反应速率变快。其二,因为大多数酶是蛋白质,本身随温度升高而发生 的改变,温度升到一定程度,酶将完全失活。这两种作用叠加在一起,使酶促反应在某一温度下最快,这一温度就是该酶的 。
(3)科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构象。在研究溶菌酶的过程中,得到了多种突变酶,测得酶50%发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表:
酶 | 半胱氨酸(Cys)的位置和数目 | 二硫键数目 | Tm/℃ |
野生型T4溶菌酶 | Cys51,Cys97 | 无 | 41.9 |
突变酶C | Cys21,Cys143 | 1 | 52.9 |
突变酶F | Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164 | 3 | 65.5 |
(注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
溶菌酶热稳定性的提高,是通过改变 和增加 得以实现的。从热稳定性高的酶的氨基酸序列出发,利用 方法获得目的基因,通过基因工程的手段,可以生产自然界中不存在的蛋白质。
生物科学、技术的发展和人类的社会生产、生活息息相关。请回答下列问题:
(1)人体脑部神经元生活的内环境主要是 ,脑血管阻塞会使相关部位的内环境中 等理化性质发生改变,从而影响了神经元的 过程,致细胞坏死。人们通常认为成年人脑神经元不能分裂增殖,是因为这些神经元已经 。但有科学家研究发现:脑梗死患者脑内仍有新生神经。这为治疗脑组织坏死带来的可能方案是 。
(2)有机磷农药的毒性强,杀虫效果迅速,但长期使用会使害虫抗药性增加,其原因是 。蔬菜中有机磷农药残留过多,会引起进食蔬菜的人中毒。原因是有机磷农药能抑制乙酸胆碱酶的活性,使乙酸胆碱(神经递质)不能分解。所以,有机磷农药作用于人体的具体部位是 。为减少农药污染,请你为蔬菜治虫提出两点合理化建议: 。
(3)小麦和玉米的CO2固定量随外界CO2浓度的变化而变化。请分析右图:能有效利用低浓度CO2的植物是 ;当CO2浓度大于360mgL-1时,玉米固定CO2的量有什么变化?并分析原因。 。为提高作物光合作用的强度,农业生产上常采用的措施有 。
(10分)赖氨酸在食品、医药和畜牧业上的需求量很大。下图利用黄色短杆菌合成赖氨酸途径的示意图解。请据图回答下列问题:
(1)当苏氨酸和赖氨酸共同过量时,才会抑制天冬氨酸激酶的活性,酶活性发生改变的主要原因是_________________________,这种调节方式称为__________,与酶的合成调节相比较,其具有的特点是__________。
(2)赖氨酸是人和高等动物体内的_____氨基酸,这是因为_________________________。为了提高赖氨酸的产量,科学家对黄色短杆菌进行__________,选育出不能合成__________的菌种从而打破了产物对天冬氨酸激酶的抑制作用。
(3)黄色短杆菌合成的赖氨酸是_____代谢产物,它合成后存在的部位是_____。
(4)人工控制微生物代谢的措施包括_______________、_______________等。
(10分)赖氨酸在食品、医药和畜牧业上的需求量很大。下图利用黄色短杆菌合成赖氨酸途径的示意图解。请据图回答下列问题:
(1)当苏氨酸和赖氨酸共同过量时,才会抑制天冬氨酸激酶的活性,酶活性发生改变的主要原因是_________________________,这种调节方式称为__________,与酶的合成调节相比较,其具有的特点是__________。
(2)赖氨酸是人和高等动物体内的_____氨基酸,这是因为_________________________。为了提高赖氨酸的产量,科学家对黄色短杆菌进行__________,选育出不能合成__________的菌种从而打破了产物对天冬氨酸激酶的抑制作用。
(3)黄色短杆菌合成的赖氨酸是_____代谢产物,它合成后存在的部位是_____。
(4)人工控制微生物代谢的措施包括_______________、_______________等。
赖氨酸在食品、医药和畜牧业上的需求量很大。下图利用黄色短杆菌合成赖氨酸途径的示意图解。请据图回答下列问题:
(1)当苏氨酸和赖氨酸共同过量时,才会抑制天冬氨酸激酶的活性,酶活性发生改变的主要原因是_________________________,这种调节方式称为__________,与酶的合成调节相比较,其具有的特点是__________。
(2)赖氨酸是人和高等动物体内的_____氨基酸,这是因为_________________________。为了提高赖氨酸的产量,科学家对黄色短杆菌进行__________,选育出不能合成__________的菌种从而打破了产物对天冬氨酸激酶的抑制作用。
(3)黄色短杆菌合成的赖氨酸是_____代谢产物,它合成后存在的部位是_____。
(4)人工控制微生物代谢的措施包括_______________、_______________等。
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