16．在淀粉酶催化淀粉的实验中.将淀粉酶稀释2倍与稀释20倍.实验效果基本相同.这表明酶具有( ) A．专一性 B．多样性 C．高效性 D．稳定性【查看更多】

关于淀粉消化的实验：
在A试管中加入2mL稀淀粉糊和2mL唾液；在B试管中加入2mL稀淀粉糊和2mL人造胃液。每支试管内各加2滴碘液，摇匀后再将A、B两试管置于37℃～40℃水浴锅内放置15～20分钟。
（1）实验结束后，观察试管内颜色：
A试管内颜色是_____。
B试管内颜色是_。
①无色②蓝色③紫色④桔红色
（2）A试管内发生的现象，说明唾液内含有_，唾液内含有的这种物质具有_作用。
①合成②还原③催化④氧化
（3）对照A、B试管内发生的现象，说明酶的功能具有_____。
①高效性②专一性③多样性④稳定性

在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，某学生将装有等量淀粉溶液的两支试管与装有等量唾液的两支试管分为两组，分别放在冰水、沸水中。5min后，将组内两支试管溶液混合，充分反应后分别加入3滴碘液，结果两组都出现蓝色，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是

[ ]

A．酶与淀粉能在设置各自温度之前接触
B．缺少温度为37℃的对照实验
C．这两支试管都不应变蓝
D．不能用碘液检验是否存在淀粉

在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5 min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是

A．

酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触

B．

缺少温度为37℃的对照实验

C．

这两支试管都不应变蓝

D．

不能用碘液检验是否存在淀粉

关于淀粉消化的实验：

在A试管中加入2 mL稀淀粉浆糊和2 mL唾液；在B试管中加入2 mL稀淀粉浆糊和2 mL人造胃液。每支试管内各加2滴革兰氏碘液，摇匀后再将A、B两试管置于37℃～40℃恒温水浴锅内放置15～20分钟。

(1)实验结束后，观察试管内颜色：A试管内颜色是______；B试管内颜色是______。

①无色　　 ②蓝色　　 ③紫色　　 ④桔红色?

(2)A试管内发生的现象，说明唾液内含有_________。唾液内含有的这种物质具有______(在下面选项中挑选)作用。

①合成 ②还原　　 ③催化　　 ④氧化

(3)对照A、B试管内发生的现象，说明酶的功能具有______(在下面选项中挑选)

①高效性 ②专一性 ③多样性 ④稳定性?