蛋白质在细胞中的含量只比 少.占细胞干重的 以上.它是细胞中 的重要成分. 除了C﹑H﹑O﹑N以外.还可含有 等元素.是一种 化合物.其基本组成单位是 .大约有 种.在结构上都符合结构通式 .蛋白质的形成过程可分为两个阶段:(1) ,(2) .氨基酸分子间以 的方式互相结合.由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为 .其通常呈 结构.称为 .一个蛋白质分子可以含有 肽链.通过盘曲﹑折叠形成 的空间结构.蛋白质分子结构具有 的特点.其原因是(1) (2) (3) (4) . 由于结构的多样性.蛋白质在功能上也具有 的特点.其功能主要如下:(1) . 如 ,(2) .如 (3) .如 ,(4) 如 (5) .如 .总而言之. . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

遗传工程技术下使医药行业发生着很大的变化。胰岛素是人体自身合成的一种含量很少的蛋白质,但它又是某些疾病的特效药,如果直接从人体血液中提取,不仅费用高,而且产量也很少。几年前科学家将人体内控制合成胰岛素的基因(简称胰岛素基因)成功地导入一头奶牛体内,从而稳定地从其乳汁中获得了大量胰岛素。

请分析以上材料回答下列问题:

(1)遗传工程的理论基础是________法则,可用公式________表示。

(2)胰岛素基因在人体内和奶牛体内控制合成同样的蛋白质,说明人体细胞与奶牛细胞在翻译时所用的________是完全相同的。

(3)胰岛素基因与奶牛的其它基因相比主要差别在于________。这也反映出不同生物DNA分子具有________性。

(4)若只有一个胰岛素基因成功地导人了奶牛的受精卵细胞,并定位于一条染色体上,则此奶牛将胰岛素基因传给交配所生后代的几率是________,该数据的主要理论依据是________定律。

(5)由(4)可知有性生殖产生的后代很难保持遗传性状的稳定,所以该奶牛最理想的繁殖方式是用________技术繁殖,用该技术繁殖出的奶牛,后代中雄牛将占________。

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(12分)实验Ⅰ:某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为:脂肪占80%,水占18%,蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成,因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似,说明细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪?做了以下实验研究,请你完善实验步骤和表格数据统计:
1. 提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?
2.作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
(1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
(2)实验步骤:
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C待用。
②  __________________________________________________(2分),分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄式度,加热约10分钟。再将温度升至160摄式度,再加热约10分钟,待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表:

编号
组织名称及质量
(500g)
105
摄氏度
160
摄氏度
脂肪
质量
残渣质量
减少量
减少百分含量
A
皮下脂肪组织
10分钟
10分钟
378g
91g
31g
6.2%
B
大网膜
10分钟
10分钟
409g
65g
26g
5.2%
C
肠系膜
10分钟
10分钟
285g
101g
114g
22.8%
⑥分析数据得出结论:实验结果中组织减少的百分含量可视作脂肪细胞中水的百分含量,其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论:________________________________(2分)。
实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。
实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝,
实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。
实验步骤:
①____________________________________________________(2分)。
②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。 
③___________________________________(2分),放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
预期结果:
①______________________________________________________(2分);
②______________________________________________________(2分)。

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(12分)实验Ⅰ:某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为:脂肪占80%,水占18%,蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成,因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似,说明细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪?做了以下实验研究,请你完善实验步骤和表格数据统计:

    1. 提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?

2.作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。

  (1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。

 (2)实验步骤:

  ①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C待用。

②  __________________________________________________(2分),分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。

  ③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄式度,加热约10分钟。再将温度升至160摄式度,再加热约10分钟,待脂肪完全熔化后冷却。

 ④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。

 ⑤记录数据如下表:

编号

组织名称及质量

(500g)

105

摄氏度

160

摄氏度

脂肪

质量

残渣质量

减少量

减少百分含量

A

皮下脂肪组织

10分钟

10分钟

378g

91g

31g

6.2%

B

大网膜

10分钟

10分钟

409g

65g

26g

5.2%

C

肠系膜

10分钟

10分钟

285g

101g

114g

22.8%

⑥分析数据得出结论:实验结果中组织减少的百分含量可视作脂肪细胞中水的百分含量,其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论:________________________________(2分)。

实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。

实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝,

实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。

实验步骤:

①____________________________________________________(2分)。

②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。 

③___________________________________(2分),放入三只烧杯中充分混合。

④观察现象。

预期结果:

①______________________________________________________(2分);

②______________________________________________________(2分)。

 

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(09柳州铁一中二模)(24分)I  已知果蝇的红眼(A)对白眼(a)为显性,位于X染色体上,正常肢(B)对短肢(b)为显性,位于常染色体上,两只正常肢红眼雌雄果蝇交配得F,F的类型和数量如下表。

 

正常肢红眼

正常肢白眼

短肢红眼

短肢白眼

雄蝇

145

153

5

48

雌蝇

303

0

99

0

(1)两只正常肢红眼亲本的基因型是                       

(2)让子代中正常肢雄蝇与短肢雌蝇杂交,后代中短肢果蝇所占的比例为                     

(3)已知果蝇的后胸正常与后胸变形是由一对等位基因控制,若实验室有纯合的后胸正常和后胸变形雌雄果蝇,请你通过一代杂交试验确定这对等位基因位于常染色体还是X体上。请简述实验思路:

                                                                              

                                                                              

 

(4)果蝇中某蛋白质分子由270个氨基酸组成,则相应的基因中的外显子中至少含有                      个碱基对,如果要从果蝇的细胞中分离出合成这种蛋白质的基因,必须使用                     

酶,如果要将其导人受体细胞,可以使用                      作为运载工具。

 

II  回答下列有关单克隆抗体制备过程的问题:

(1)在单克隆抗体制备过程中之所以选用B淋巴细胞和骨髓瘤细胞,是因为它们融合后的杂交瘤细胞具有                      的特性。

(2)与单克隆抗体的合成加工和分泌有关的细胞器有                          

(3)在动物细胞融合过程中,需要将所选取的组织细胞离散开,以利于细胞融合,可用                           处理体组织细胞使之分散开。

(4)在制备过程中有两次筛选,其中第二次筛选的目的是                      

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