练习册

  • 练习册
  • 试题
    35．利用浓盐水对食品进行腌渍.从而起到防腐作用的原理是 [ ] A．盐水中的Cl-有杀菌作用 B．盐水中水分不足.影响生命活动 C．细菌失水.使生长受到抑制甚至死亡 D．盐水呈中性.不适宜细菌生长 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    利用浓盐水对食品进行腌渍，从而起到防腐作用的原理是

    [　　]

    A．盐水中的有杀菌作用

    B．盐水中水分不足，影响生命活动

    C．细菌失水，使生长受到抑制甚至死亡

    D．盐水呈中性，不适宜细菌生长

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案