工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃水浴中恒温处理10分钟（如图A）。

②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理10分钟（如图B）。

③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图C）。

④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

实验组	A	B	C	D	E	F	G	H
温度/℃	10	20	30	40	50	60	70	80
果汁量/ml	8	13	15	25	15	12	11	10

根据上述实验，请分析回答下列问题：

（1）实验步骤①的目的是：_____________________________。

（2）如果用曲线图方式记录比较实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示温度，纵坐标表示____________，实验操作和记录是比较切实可行的。在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是____________。

（3）为了使实验结果更准确，对各组实验pH的要求是_________________。

（4）若将果胶酶和苹果泥先混合再进行实验，实验结果是否准确？为什么？