5.蛋白质代谢 蛋白质代谢可用下图表示. 蛋白质代谢的过程:一般以内环境或血浆中的氨基酸为中心讲述蛋白质代谢的过程. (1)体内氨基酸的代谢变化 ①用来合成各种组织蛋白质.体内的氨基酸用来合成各种组织蛋白质是一条主要的代谢途径.如合成红细胞中的蛋白质.肌肉细胞中的肌球蛋白和肌动蛋白等. ②合成具有一定生理功能的蛋白质.在合成的新的蛋白质中.除了各处组织蛋白质外.还能合成各种具有一定生理功能的特殊蛋白质.如肝细胞能够合成血浆蛋白中的纤维蛋白原和凝血酶原等,消化腺上皮细胞能够合成消化酶,某些内分泌细胞能够合成蛋白质类激素.如垂体等,某些白细胞还能合成抗体. ③通过转氨基作用合成新的氨基酸.在人体内参与蛋白质构成的氨基酸共有20种.根据人体自己能否合成分为两类.一类是非必需氨基酸.这类氨基酸能够通过转氨基作用合成.合成时所需要的原料主要来自两个方面:一是糖代谢的中间产物.即葡萄糖在有氧呼吸过程产生的中间产物,二是体内必须要有多余的氨基酸提供氨源.转氨基作用即通过转氨酶的作用.将一种氨基酸上的氨基转移给糖代谢的中间产物.形成另一种新的氨基酸.如谷氨酸和丙酮酸在谷丙转氨酶的催化下.谷氨酸的氨基转移给丙酮酸.生成丙氨基和另一种酮酸.另一类是必需氨基酸.这类氨基酸不能在人和动物细胞内合成.只能从食物中得到补充.必需氨基酸共有8种:赖氨酸.色氨酸.苯丙氨酸.亮氨酸.异亮氨酸.苏氨酸.甲硫氨酸和缬氨酸. ④通过脱氨基作用分解氨基酸.在人体内总有一部分氨基酸被彻底分解掉.分解氨基酸首先要通过脱氨基作用.将氨基酸分解成两个部分:含N和不含N部分.含N部分是氨基(-NH3.氨基很容易在体内形成NH3.NH3对人体是有毒的.但在肝脏中.在消耗ATP的情况下与CO2生成尿素.尿素的毒性比NH3要小得多.这是生物对环境的一种适应.肝脏中生成的尿素通过血液循环运输到肾脏.通过肾脏的泌尿过程形成尿液排出体外.不含N的部分是一条碳链.可以被彻底氧化分解成CO2和H2O.同时释放能量.也可以合成为糖类和脂肪. (2)内环境中氨基酸的来源 ①食物中的蛋白质经消化吸收后进入内环境.这是体内氨基酸来源中最主要的一条途径. ②体内蛋白质的分解.在动物和人体内.每天都要更新大量的蛋白质.这些被更新的蛋白质最初分解成氨基酸.这些氨基酸中的大部分被重新用来合成新的蛋白质.只有一小部分通过脱氨酸作用分解掉.所以体内被更新的蛋白质被分解成氨基酸.是内环境中氨基酸的另一个重要来源. ③合成一些非必需氨基酸.通过转氨基作用可以合成一些非必需氨基酸.也是内环境中氨基酸的一种来源.但这个过程不会使体内氨基酸的总数增加.因这个过程是合成一个新的氨基酸必须分解一个其它的氨基酸.但转氨基作用在人及动物体内具有非常重要的生理意义.在食物中的蛋白质中.各种氨基酸的比例不一定与人及动物体的需要相一致.某种氨基酸特别多一些.而另一种氨基酸却相对少一些.通过转氨基作用就可以将特别多的这种氨基酸的氨基转移到另一种化合物上合成一种相对少一些的氨基酸.使人及动物体尽可能地提高对食物中蛋白质的利用率. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下图表示下丘脑、垂体、甲状腺及它们分泌的激素之间的关系,其中①②③表示相关腺体分泌的激素, 请回答下列问题。

(1)寒冷刺激后,图中          激素(填名称)较其它激素更早增加,         激素(填名称)可作用于肝细胞,使其代谢产热量增加。

(2)下丘脑神经细胞除具有神经细胞的功能外,还具有             功能。

(3)如果用物质③饲喂正常动物,则物质①、② 的分泌量的变化分别是          ;如果用物质②饲喂正常动物,则物质②的分泌量         ,原因是                

(4)研究表明物质②是一种糖蛋白。物质②与甲状腺细胞的细胞膜表面的糖蛋白结合,反映出细胞膜能进行             

(5)有一种疾病是体内产生了大量②受体的抗体,该抗体可以结合②受体而充当②的作用,从而引起甲状腺功能亢进 ,这类疾病在免疫学上称为             

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下图表示人体内糖类、脂类和蛋白质代谢之间的关系,据图回答:

(1)细胞内的氨基酸来源于[  ]_________。[  ]_________和[  ]_________。

(2)⑤和⑥过程是通过_________作用转变而成的。

(3)过程中葡萄糖转变成氨基酸可以通过_________作用来完成。

(4)⑦过程需要能量还是释放能量?____________________________。

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下图表示内环境稳态的调节机制。据图分析回答:

(1)图中③、⑤可以代表的物质依次是               。(用字母表示)

        A.神经递质     B.载体蛋白     C.性激素 

D.血红蛋白  E.呼吸酶  F.抗体

(2)若⑧表示促甲状腺激素,对⑧的分泌具有调节作用的物质有                  。

(3)外界环境温度下降刺激皮肤感受器,感受器产生兴奋时,此过程中神经纤维膜内电位变化是             。神经冲动传导到位于        的体温调节中枢,通过调节维持体温的恒定。

(4)若⑥过程表示某种病毒第一次侵入人体, 则参与该过程的免疫细胞包括__________________________。病毒第一次侵入一定会导致免疫能力增强吗?请举例说明_________________________________________。对于细菌分泌的外毒素机体主要是通过______________对它消灭。

(5)血糖升高后,(参与机体调节血糖平衡的系统是_____________________。

(6)内环境主要包括________________________,内环境______(是或不(14)是)机体代谢的主要场所。

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下图表示氮循环与动物体内有机物部分代谢途径,请分析回答:

(1)完成①、②过程的微生物分别是_______________、________________。

(2)完成③过程的细胞器是_________________。

(3)进行④过程首先要经过_______作用。促进⑤、⑥过程的激素分别是_____________、

____________________。

(4)某些微生物能够完成①过程,关键是由于有_________酶。

假如科学家想利用基因工程的方法,将编码该酶的基因转移到小麦胚细胞中,获取该基因的途径:一是从微生物的DNA分子直接分离,二是_________________________;

假如已经知道组成该酶的氨基酸序列,从理论上讲能不能准确确定其基因编码区的碱基序列?_____________,原因是______________________________________________,这对于生物体的生存有什么意义?_____________________________________________。

(5)NO3-被吸收进入植物体内后,必须经过下列还原反应,生成NH3才能被植物体利用合成蛋白质:

①若将水稻幼苗培养在硝酸盐溶液中,则体内生成硝酸还原酶;若将水稻幼苗培养在无硝酸盐的培养液中,硝酸还原酶消失。这种现象说明硝酸还原酶是(     )

A.还原酶     B.水解酶      C.组成酶    D.诱导酶

②给你提供两株生长状况相同的植物幼苗及药品、用具,请你设计一个实验,通过可观察现象验证钼是组成硝酸还原酶的必需元素,并预期实验现象。

步骤:

   

预期现象:

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下图表示下丘脑、垂体、甲状腺及它们分泌的激素之间的关系,其中①②③表示相关腺体分泌的激素, 请回答下列问题。

 

(1)寒冷刺激后,图中         激素(填名称)较其它激素更早增加,         激素(填名称)可作用于肝细胞,使其代谢产热量增加。

(2)下丘脑神经细胞除具有神经细胞的功能外,还具有               功能。

(3)如果用物质③饲喂正常动物,则物质①、② 的分泌量的变化分别是         ;如果用物质②饲喂正常动物,则物质②的分泌量      ,原因是                   

(4)研究表明物质②是一种糖蛋白。物质②与甲状腺细胞的细胞膜表面的糖蛋白结合,反映出细胞膜能进行            

(5)有一种疾病是体内产生了大量②受体的抗体,该抗体可以结合②受体而充当②的作用,从而引起甲状腺功能亢进 ,这类疾病在免疫学上称为         

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