14.谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸.培养基属于 A 液体培养基 B 半固体培养基 C 固体培养基 D 天然培养基 15从自然界分离出的菌种经多种先进的育种方法选育出生产菌种.高产青霉菌株是通过下列哪种方法选育的 A 细胞工程 B 基因工程 C 杂交育种 D 诱变育种 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列关于利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的叙述中,正确的是

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A.利用微生物发酵法生产谷氨酸,常用的培养基属于合成培养基

B.发酵罐中的谷氨酸过量时,会抑制相关酶的活性,属于酶合成调节

C.通过连续培养法生产谷氨酸有助于缩短培养周期,提高设备利用率

D.应该选择稳定期的菌体作菌种,因为该期菌体生理特征比较稳定

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下面图A是细菌生长曲线示意图,图B是利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的装置。据图回答:

(1)在生产谷氨酸的过程中,从放料口取样得知,细菌形态多样,pH值从7.5降为6。此时,谷氨酸棒状杆菌正处于图A中(  )________期;pH值降低的原因是________。

(2)若进料和放料速度都加快,其他条件不变时,发酵罐中谷氨酸棒状杆菌处于(  )________期;此菌的代谢类型是________;当图B中温度,pH值均适宜,若要增加谷氨酸产量,应从图B③(进气口)通入________;在新加入的培养基中,碳源和氮源的比值应为________。

(3)若谷氨酸的分子式是,味精是谷氨酸与碳酸钠形成的钠盐,请写出化学反应式________。

(4)图A中,①、②两阶段所表示的罐内菌体的数量变化应属于________增长曲线,①、②、③三个阶段所表示的罐内菌体的数量变化属于________增长曲线。

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下列有关微生物的叙述,不正确的是                                                                                 (    )

      A.黄色短杆菌用于赖氨酸生产时,不能合成高丝氨酸脱氢酶的理想菌株是诱变育种的成果

      B.谷氨酸棒状杆菌在大量合成谷氨酸时,培养基中C:N比为3:1,此时菌体种群处于稳定期

      C.由培养基的成分和发酵条件的控制可如,谷氨酸棒状杆菌是异养需氧型,在自然界中属于        分解者

      D.黄色短杆菌的性状主要由拟核DNA中的基因决定,其基因结构的特点是编码区是连续的,而黄色短杆菌质粒中的基因结构不具有此特点

 

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下列有关微生物的叙述,不正确的是                                                                (   )

A.黄色短杆菌用于赖氨酸生产时,不能合成高丝氨酸脱氢酶的理想菌株是诱变育种的成果
B.谷氨酸棒状杆菌在大量合成谷氨酸时,培养基中C:N比为3:1,此时菌体种群处于稳定期
C.由培养基的成分和发酵条件的控制可如,谷氨酸棒状杆菌是异养需氧型,在自然界中属于分解者
D.黄色短杆菌的性状主要由拟核DNA中的基因决定,其基因结构的特点是编码区是连续的,而黄色短杆菌质粒中的基因结构不具有此特点

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下列关于生物工程的说法正确的是

A.人体内编码淀粉酶的基因直接转录的mRNA由于含有内含子,所以必须经过加工成为成熟的mRNA才能进行翻译

B.诱导动物细胞融合只能用灭活的病毒作诱导剂

C.连续培养过程中,微生物的生长处于对数期

D.改变谷氨酸棒状杆菌细胞膜透性的措施属于控制生产过程中的发酵条件

 

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