Ⅰ．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。用以下图示实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式(实验过程中其它因素引起的容积变化忽略不计)。

供选的材料、试剂：酵母菌培养液、质量分数5％的葡萄糖溶液、质量分数5％NaOH溶液、蒸馏水、检测气压的密闭装置2套(如图所示)、恒温箱。

(1)提出问题：酵母菌进行什么样的呼吸方式?

(2)作出假设：酵母菌只进行有氧呼吸。

(3)设计实验

 ①取两套该密闭装置，分别编号为甲、乙。

 ②在甲装置中加人质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各1mL，小杯中加入适量的5％NaOH溶液；乙装置中加入质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各l mL，小杯中加入适量的＿＿＿＿＿＿。

③调节甲、乙装置，使U形管左右参考点高度相同。

④甲、乙装置均放入28℃恒温条件下培养，60min后记录U形管参考点高度的变化。

(4)根据假设，你预期会看见什么样的实验结果?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(5)有同学提出酵母菌的无氧呼吸也可能产生了乳酸的假设，预期会怎样?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Ⅱ．某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：

材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10％H₂O₂溶液、试管等。

步骤：

请回答：

（1）该实验的实验组为＿＿＿＿＿试管；自变量为＿＿＿＿，因变量为＿＿＿＿＿。

（2）如果右图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线(标注曲线1)和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线(标注曲线2)。

（3）如果用淀粉代替过氧化氢，并用斐林试剂检测结果，你认为是否可行?请说明理由：

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(22分) Ⅰ．某研究性学习小组利用下图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸，操作如下：
配制5% 的葡萄糖溶液20 mL，经煮沸冷却后注入装置中的广口瓶中，向瓶中加入适量的酵母菌培养液，最后以石蜡油封住瓶中液面。连接广口瓶与装有BTB溶液的试管，将装置置于适宜条件下，观察BTB溶液颜色及培养液的温度变化。（注：BTB溶液在CO₂浓度为0.03% 时呈红色，当CO₂浓度大于0.03% 时呈黄色，小于0.03% 时呈紫色）
请回答下列问题：

（1）研究小组首先将干酵母加入20 mL 5%的葡萄糖溶液中进行活化培养，图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线，实验中最好选择图中___________点时的酵母菌作为材料，主要原因是_________________________________________。
（2）实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是___________________和________________。
（3）为了排除环境因素对实验结果的影响，还应该设计对照实验，对照实验与上述实验的主要区别是_________________________________。
（4）经过一段时间后，对照实验中的BTB溶液仍然保持红色，实验组中的BTB溶液颜色变化为_____________，为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸，还需检测培养液中是否有___________产生。
Ⅱ.某小组同学查阅并学习了植物生长素的有关内容“植物的向重力性是自然界普遍存在的。通常植物幼苗在水平放置时，根向地弯曲生长，表现为正向重力性；茎则背地弯曲生长，表现为负向重力性。植物的向重力性是由于重力引起根、茎器官内生长素分布不均而导致的差异生长。”随后，他们提出了问题：“植物的叶是否也有向重力性呢？”由此，该小组同学设计了如下的实验，请你参与其中，回答有关问题：
【实验假设】植物叶片具有向重力性
【实验材料】葱叶
【实验步骤】（1）选取葱叶并分组：用剪刀在葱叶的基部剪断，选择直的葱叶。
A组：葱幼叶；    B组：未成熟叶（介于幼叶与成熟叶之间）；   C组：成熟叶
（2）固定：将A、B、C叶横放在同一培养皿中，叶基端放在培养皿中，叶尖端放在培养皿缘外，在叶中部用透明胶将叶固定在培养皿缘上。
（3）加水：加清水于培养皿中，叶基浸入水中培养24小时。
（4）重复实验：重复多次。
【分析思考】
（1）从实验假设和步骤来看，本实验的自变量是什么？                    ；
（2）由于重力的作用，葱叶的生长素是如何分布的？                      ；
（3）上述固定葱叶的培养皿还需做怎样的外部处理，才能保证控制了变量？          ；
【实验结果】A组叶片向上弯曲，弯曲程度最大；B组叶片向上弯曲，弯曲程度较A组小；C组叶片几乎不弯曲；
【结论】①                                                      ；
②                                                              。

(22分) Ⅰ．某研究性学习小组利用下图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸，操作如下：

配制5% 的葡萄糖溶液20 mL，经煮沸冷却后注入装置中的广口瓶中，向瓶中加入适量的酵母菌培养液，最后以石蜡油封住瓶中液面。连接广口瓶与装有BTB溶液的试管，将装置置于适宜条件下，观察BTB溶液颜色及培养液的温度变化。（注：BTB溶液在CO₂浓度为0.03% 时呈红色，当CO₂浓度大于0.03% 时呈黄色，小于0.03% 时呈紫色）

请回答下列问题：

（1）研究小组首先将干酵母加入20 mL 5%的葡萄糖溶液中进行活化培养，图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线，实验中最好选择图中___________点时的酵母菌作为材料，主要原因是_________________________________________。

（2）实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是___________________和________________。

（3）为了排除环境因素对实验结果的影响，还应该设计对照实验，对照实验与上述实验的主要区别是_________________________________。

（4）经过一段时间后，对照实验中的BTB溶液仍然保持红色，实验组中的BTB溶液颜色变化为_____________，为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸，还需检测培养液中是否有___________产生。

Ⅱ.某小组同学查阅并学习了植物生长素的有关内容“植物的向重力性是自然界普遍存在的。通常植物幼苗在水平放置时，根向地弯曲生长，表现为正向重力性；茎则背地弯曲生长，表现为负向重力性。植物的向重力性是由于重力引起根、茎器官内生长素分布不均而导致的差异生长。”随后，他们提出了问题：“植物的叶是否也有向重力性呢？”由此，该小组同学设计了如下的实验，请你参与其中，回答有关问题：

【实验假设】植物叶片具有向重力性

【实验材料】葱叶

【实验步骤】（1）选取葱叶并分组：用剪刀在葱叶的基部剪断，选择直的葱叶。

    A组：葱幼叶；    B组：未成熟叶（介于幼叶与成熟叶之间）；   C组：成熟叶

（2）固定：将A、B、C叶横放在同一培养皿中，叶基端放在培养皿中，叶尖端放在培养皿缘外，在叶中部用透明胶将叶固定在培养皿缘上。

（3）加水：加清水于培养皿中，叶基浸入水中培养24小时。

（4）重复实验：重复多次。

【分析思考】

（1）从实验假设和步骤来看，本实验的自变量是什么？                     ；

（2）由于重力的作用，葱叶的生长素是如何分布的？                       ；

（3）上述固定葱叶的培养皿还需做怎样的外部处理，才能保证控制了变量？           ；

【实验结果】A组叶片向上弯曲，弯曲程度最大；B组叶片向上弯曲，弯曲程度较A组小；C组叶片几乎不弯曲；

【结论】①                                                       ；

②                                                               。

4．在现代农业中，常在饲料中加入一定量的尿素来饲养牛等牲畜。因其有特殊的器官——瘤胃，在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物以尿素作为唯一氮源。某同学设计了如下实验，对能分解尿素的细菌进行分离和计数。

Ⅰ.取样：到屠宰场，在刚宰杀的牛的瘤胃中取样，将样品装入事先准备好的信封中密封。

Ⅱ.制备培养基：制备牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基。将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数应明显多于选择培养基上的数目。由于初次实验，选择了一个较宽的稀释范围。并且每个稀释度下需要3个选择培养基，1个牛肉膏蛋白胨培养基。

Ⅲ.微生物的培养与观察：按稀释度的顺序分别吸取 0.1 mL进行平板涂布操作。将涂布好的培养皿放在30 ℃下培养，并且需要无氧条件。比较两种培养基中菌落的数量、形态等，并做好记录。挑选选择培养基上不同形态的菌落接入含酚红指示剂的培养基中，观察是否产生颜色反应。

Ⅳ.细菌的计数：当菌落数目稳定时，选取平板计数。

请回答下列问题：

(1)制备牛肉膏蛋白胨培养基的目的是什么？

(2)为什么每个稀释度下需要3个选择培养基？

(3)上述培养时，为什么需要无氧条件？

(4)含酚红的培养基应用的目的是什么？结果会呈现什么样的颜色反应？原理是什么？

(5)计数时应选什么样的平板进行计数？怎样计算出样品中的细菌数目？

4．在现代农业中，常在饲料中加入一定量的尿素来饲养牛等牲畜。因其有特殊的器官——瘤胃，在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物以尿素作为唯一氮源。某同学设计了如下实验，对能分解尿素的细菌进行分离和计数。

Ⅰ.取样：到屠宰场，在刚宰杀的牛的瘤胃中取样，将样品装入事先准备好的信封中密封。

Ⅱ.制备培养基：制备牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基。将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数应明显多于选择培养基上的数目。由于初次实验，选择了一个较宽的稀释范围。并且每个稀释度下需要3个选择培养基，1个牛肉膏蛋白胨培养基。

Ⅲ.微生物的培养与观察：按稀释度的顺序分别吸取 0.1 mL进行平板涂布操作。将涂布好的培养皿放在30 ℃下培养，并且需要无氧条件。比较两种培养基中菌落的数量、形态等，并做好记录。挑选选择培养基上不同形态的菌落接入含酚红指示剂的培养基中，观察是否产生颜色反应。

Ⅳ.细菌的计数：当菌落数目稳定时，选取平板计数。

请回答下列问题：

(1)制备牛肉膏蛋白胨培养基的目的是什么？

(2)为什么每个稀释度下需要3个选择培养基？

(3)上述培养时，为什么需要无氧条件？

(4)含酚红的培养基应用的目的是什么？结果会呈现什么样的颜色反应？原理是什么？

(5)计数时应选什么样的平板进行计数？怎样计算出样品中的细菌数目？