下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加一定量的“酒药”与米饭混匀后置于一瓷坛内（其他容器也可），在中间要挖一个洞，加盖并简单密封后置于适当的地方保温（18～25℃左右）12 h即成。现请你根据上述过程回答以下问题：?

（1）先将米煮一煮的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

要冷却后再加“酒药”的原因是　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（2）在米饭中央挖一个洞的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（3）家庭酿造米酒过程中，总会发现坛内总是先“来水”后“来酒”。先“来水”的原因是　　　　　　　　　 ；后“来酒”的原因是　　　　　　　　　　　 ,“来酒”过程的生化反应式可表示为　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）制作过程并未对用具专门进行灭菌，坛口也未严格密封，但一般情况下，坛内的米饭不会被杂菌污染，试简要阐明理由：?

①发酵前期（初始阶段）：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②发酵过程中：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（5）根据推测，在此酿制过程中，坛内物质的重量会　　　　　　　　 ，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（6）俗语“一坛子好酒叫你弄酸了”常用来形容一个人不会做事，这句话背后蕴含了什么生物学原理？?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是

	植物种类	植被覆盖率	群落中的植物优势种
改造前	20种	10%	狗尾草、艾蒿、蒲公英
改造后	30种	25%	菖蒲、芦苇、睡莲

A.改造增加了该区域的湿地面积　　 B．改造后该区域的植物多样性增加

C．改造后该区域的小气候得到改善

D．改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质

 

某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是

	植物种类	植被覆盖率	群落中的植物优势种
改造前	20种	10%	狗尾草、艾蒿、蒲公英
改造后	30种	25%	菖蒲、芦苇、睡莲

A．改造增加了该区域的湿地面积　　　　　 B．改造后该区域的植物多样性增加

C．改造后该区域的小气候得到改善

D．改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质

 

2009年国务院已正式批复《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》。黄河

　 三角洲是河、海、陆三者交互作用形成的湿地生态系统，资源丰富，类型多，包括河

　 口、浅海、滩涂、沼泽、河流等天然湿地和盐田、鱼虾养殖塘、水库、稻田等人工湿

　 地。到2020年，黄河三角洲将率先建成经济繁荣、环境优美、生活富裕的国家级高效生

　 态经济区。请回答下列问题：

　 (1)浅海湿地的各种生物共同构成一个_______，沼泽湿地的主要功能包括能量流动、物

　 质循环和________。

　 (2)调查黄河三角洲湿地生态系统柽柳的种群密度常用________法。

　 (3)湿地生态系统能够较长时间地保持动态平衡，这是因为该生态系统具有_______稳定

　 性，从生态系统的结构分析，影响其稳定的因素是_____________________________。

　 (4) 为探究湿地植物菖蒲对污水的净化作用，某研究小组测定了4种水样的BOD(即微生

　 物分解水中有机物所需要的氧气量)和总含氮量；菖蒲水培15天后，再次测定了4种水

　 样的BOD和总含氮量，结果如下表：

测定指标		A水样	B水样	C水样	D水样
BOD(mg/L)	培养前	247	139	150	60
	培养后	51	45	49	50
总含氮量(mg/L)	培养前	54	55	53	20
	培养后	19	19	19	19

　 ①4种水样中有机污染物浓度最高的是________，D水样在实验中起________作用。

　 ②湿地生态系统能够有效缓解水体富营养化，其根本原因是菖蒲对________的吸收，其

　 吸收方式是________，影响吸收速度的内部因素包括________和________。

　 (5)黄河三角洲被国际湿地组织的官员誉为“鸟类的国际机场”，影响鸟类种群密度变

　 化的直接因素包括________、________。研究湿地鸟类多样性与植物物种多样性和取食

　 高度多样性的关系如图所示。

　 分析该图得出相应结论：

　 ①________________________________________________________________________；

　 ②________________________________________________________________________。

 

在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素依次先后出现在下图中1、2、3、4、5、6、7部位。请根据图回答下列问题：（每空1分，共10分）

（1）图中[1]、[4]分别代表的结构是：　　　　　 、　　　　　 。

（注：[1]指向的是小黑点，[2]指向的是小黑点附着的场所）

（2）图中7的化学本质是　　　　　　　　　 。

（3）7的合成，加工、运输过程所需要的大量能量是由[　 ]　　　　　　 供给的。（1分）

（4）细胞中的各种细胞器的膜在结构和功能上相互联系，共同组成细胞的　　　　　　 　　　。

（5）此图说明细胞内各种细胞器的关系特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（6）据统计，1mL的肝细胞中含有的内质网的总面积达11m²，相当于细胞膜面积的30-40倍，这种结构特点与其功能有什么关系？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（7）[7]排出到细胞外的方式叫　　　　　　　　　　　　　　 。这一功能主要与细胞膜的什么特点有关：　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（8）与[6]的细胞识别、免疫反应、信息传递有着密切关系的物质是：　　　　　 。