题目列表(包括答案和解析)
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”这首唐诗中提及的葡萄酒是利用酵母菌发酵制成的。酵母菌是一种真菌,与人们的日常生活密切相关,也是现代生物技术研究常用的模式生物,请回答下列问题:
(1)在无氧的条件下,酵母菌能进行酒精发酵,反应式是______________。葡萄汁发酵后是否有酒精产生可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈________色。
(2)酵母菌的酒精发酵过程中温度一般控制在______________,此温度范围最适合酵母菌繁殖,请简要说明理由。______________________________________________________。
(3)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定培养基上,可得到酵母菌。这一过程叫做________________。不同培养基的具体配方不同,但一般都含有____________________________________________等营养物质。
(4)用稀释涂布平板法统计酵母菌数量时,某一稀释度下平板上的平均菌落数为56个,所用稀释液的体积为0.2 mL ,稀释倍数为106倍,则每毫升样品中的菌株数为__________。
某校高二生物兴趣小组设计了下图所示的实验装置(含反应室和注射器两部分),用于测量H2O2酶催化H2O2反应放出的O2含量。他们提前制作了大小相同、干燥程度一致的圆形小滤纸片若干,然后开展了如下实验:
①制备新鲜的质量分数为20%的动物肝脏研磨液;
②将8片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图所示);
③向反应室内加入新配制的10mL3%H2O2溶液(如图所示);将装有2mL清水的注射器内残留的空气排出后,用注射器针头扎透反应小室的橡皮塞,使反应小室与注射器相通,记下此时注射器上液面的刻度。
④将反应小室旋转180°,使圆形滤纸片与H2O2溶液混合;
⑤每隔30秒读取并记录注射器针筒液面的刻度一次,共进行2分钟。
⑥将圆形滤纸片的数量改成6片,重复②→⑤,进行第二组实验。
⑦将圆形滤纸片的数量改成4片,重复②→⑤,进行第三组实验。
请回答下列问题:
⑴该实验探究的问题是:酶促反应速率与 的关系。
⑵对步骤⑤得到的实验数据进行处理后,绘制出了右上曲线图a。那么预期第三组实验的曲线大致应该是怎样的?请在原图中添画该曲线并命名为b。
⑶上述实验如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是
,请在原图中添画该曲线并命名为c。
⑷如果上述三组实验的结果均无明显差异,这可能与酶的什么特性有关? 。需如何改进实验? 。
⑸如果利用上述实验材料和装置研究温度对酶促反应速率的影响,应如何控制相关变量?
① ;
② 。
⑹该组同学还做了如下图所示的相关实验,由图中可推知H2O2酶的活性除温度外还受到pH值的影响,当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是 ;从图示曲线我们还可以得出的结论是 。
某校高二生物兴趣小组设计了下图所示的实验装置(含反应室和注射器两部分),用于测量H2O2酶催化H2O2反应放出的O2含量。他们提前制作了大小相同、干燥程度一致的圆形小滤纸片若干,然后开展了如下实验:
①制备新鲜的质量分数为20%的动物肝脏研磨液;
②将8片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图所示);
③向反应室内加入新配制的10mL3%H2O2溶液(如图所示);将装有2mL清水的注射器内残留的空气排出后,用注射器针头扎透反应小室的橡皮塞,使反应小室与注射器相通,记下此时注射器上液面的刻度。
④将反应小室旋转180°,使圆形滤纸片与H2O2溶液混合;
⑤每隔30秒读取并记录注射器针筒液面的刻度一次,共进行2分钟。
⑥将圆形滤纸片的数量改成6片,重复②→⑤,进行第二组实验。
⑦将圆形滤纸片的数量改成4片,重复②→⑤,进行第三组实验。
请回答下列问题:
⑴该实验探究的问题是:酶促反应速率与 的关系。
⑵对步骤⑤得到的实验数据进行处理后,绘制出了右上曲线图a。那么预期第三组实验的曲线大致应该是怎样的?请在原图中添画该曲线并命名为b。
⑶上述实验如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是
,请在原图中添画该曲线并命名为c。
⑷如果上述三组实验的结果均无明显差异,这可能与酶的什么特性有关? 。需如何改进实验? 。
⑸如果利用上述实验材料和装置研究温度对酶促反应速率的影响,应如何控制相关变量?
① ;
② 。
⑹该组同学还做了如下图所示的相关实验,由图中可推知H2O2酶的活性除温度外还受到pH值的影响,当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是 ;从图示曲线我们还可以得出的结论是 。
某校高二生物兴趣小组设计了下图所示的实验装置(含反应室和注射器两部分),用于测量H2O2酶催化H2O2反应放出的O2含量。他们提前制作了大小相同、干燥程度一致的圆形小滤纸片若干,然后开展了如下实验:
①制备新鲜的质量分数为20%的动物肝脏研磨液;
②将8片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图所示);
③向反应室内加入新配制的10mL3%H2O2溶液(如图所示);将装有2mL清水的注射器内残留的空气排出后,用注射器针头扎透反应小室的橡皮塞,使反应小室与注射器相通,记下此时注射器上液面的刻度。
④将反应小室旋转180°,使圆形滤纸片与H2O2溶液混合;
⑤每隔30秒读取并记录注射器针筒液面的刻度一次,共进行2分钟。
⑥将圆形滤纸片的数量改成6片,重复②→⑤,进行第二组实验。
⑦将圆形滤纸片的数量改成4片,重复②→⑤,进行第三组实验。
请回答下列问题:
⑴该实验探究的问题是:酶促反应速率与 的关系。
⑵对步骤⑤得到的实验数据进行处理后,绘制出了右上曲线图a。那么预期第三组实验的曲线大致应该是怎样的?请在原图中添画该曲线并命名为b。
⑶上述实验如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是
,请在原图中添画该曲线并命名为c。
⑷如果上述三组实验的结果均无明显差异,这可能与酶的什么特性有关? 。需如何改进实验? 。
⑸如果利用上述实验材料和装置研究温度对酶促反应速率的影响,应如何控制相关变量?
① ;
② 。
⑹该组同学还做了如下图所示的相关实验,由图中可推知H2O2酶的活性除温度外还受到pH值的影响,当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是 ;从图示曲线我们还可以得出的结论是 。
某校高二生物兴趣小组设计了下图所示的实验装置(含反应室和注射器两部分),用于测量H2O2酶催化H2O2反应放出的O2含量。他们提前制作了大小相同、干燥程度一致的圆形小滤纸片若干,然后开展了如下实验:
①制备新鲜的质量分数为20%的动物肝脏研磨液;
②将8片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图所示);
③向反应室内加入新配制的10 mL 3% H2O2溶液(如图所示);将装有2 mL清水的注射器内残留的空气排出后,用注射器针头扎透反应小室的橡皮塞,使反应小室与注射器相通,记下此时注射器上液面的刻度。
④将反应小室旋转180°,使圆形滤纸片与H2O2溶液混合;
⑤每隔30秒读取并记录注射器针筒液面的刻度一次,共进行2分钟。
⑥将圆形滤纸片的数量改成6片,重复②→⑤,进行第二组实验。
⑦将圆形滤纸片的数量改成4片,重复②→⑤,进行第三组实验。
请回答下列问题:
(1)该实验探究的问题是:酶促反应速率与________的关系。
(2)对步骤⑤得到的实验数据进行处理后,绘制出了下曲线图a。那么预期第三组实验的曲线大致应该是怎样的?请在原图中添画该曲线并命名为b。
(3)上述实验如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是________,请在原图中添画该曲线并命名为c。
(4)如果上述三组实验的结果均无明显差异,这可能与酶的什么特性有关?________。需如何改进实验?________。
(5)该组同学还做了探究PH对酶活性影响的相关实验,结果如图所示,从图示曲线我们可以得出的结论是________。
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