本题是选做题，在A或B中任选一题。如果两题都做，则以A题计人总分。

  A． 2007年2月27日，在全国科技大会上，2006年最高科技奖颁给了小麦育种专家李振声院士，李振声院士在小麦远缘杂交和染色体工程研究中做出了重大贡献，用20年时间成功地将偃麦草染色体组、染色体、染色体片段导入小麦，育成了高产、抗病、优质的小偃系列小麦新品种，为农业持续发展做出了积极贡献。

  (1)远缘杂交需克服____________  、杂种不育、杂交后代疯狂分离三大困难。

  (2)若李振声院士利用缺体小麦和偃麦草杂交，将偃麦草的某一含抗条锈病基因(T)的染色体片段转移到小麦的细胞中，经培养、筛选出一株抗条锈病的小麦，则此育种过程依据的原理是____________，培育出的小麦可以看作一个杂合子，理论上，它白交产生的F₁代中，仍具有抗条锈病特性的植株占____________，原因是____________。

  (3)缺体小麦(6n=40)是发生了____________变异造成的，若给缺体小麦授以偃麦草的花粉，则所结小麦种子种皮中含有____________个染色体组。

B．请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。

    注：表中“+”为加入，“－”为未加入

         （1）本实验的自变量是                        ，制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止                                   。

 （2）上述实验中，只有A、D号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为                         。

（3）实验过程中，E、F号试管起对照作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）              。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用

 （4）本实验中不能用碘液代替斐林试剂理由是                                   

                                                            。

(07广州市毕业测试) ( 15 分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及         。
（2）在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是         。

（3）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数（取1 鲍该土壤加90mL 无菌水制成稀释液）。在对应稀释倍数为IJ 的培养基中统计3 个平板上的菌落数分别为：121 、212 、256 。则每克该土壤样品中的菌落数为         。
（4）分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到       培养基上、挑选         。
（5）植物组织培养技术基本操作的正确顺序是         。
① 外植体消毒② 制备Ms 培养基③ 接种④ 培养⑤ 栽培⑥ 移栽

A．①→②→③→④→⑤→⑥    B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤    D．①→②→③→④→⑥→⑤

（6）在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的         和         。

（7）通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及        。

（8）PCR 反应过程中需要DNA 聚合酶参与的是         阶段。
（9）根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
① 能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是         。
② 能正确表示pH 对果胶酶活性影响的曲线是         。
③ 在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线         。 

（10）某种全自动洗衣机的水温有冷水、45 ℃ 温水、9O ℃ 热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20 分钟后洗涤两种设置，如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，洗衣机选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？        。

（11）用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否合适？         为什么？