美国《Science》杂志2006年4月14日报道，一个分子式为C₃H₂的分子过去只是在星际空间被探测到，现在一个研究小组在地球上的实验室中制造出了这种稳定的分子，C₃H₂也许能帮助研究人员更好地了解含碳的分子如何在太空中形成。刚接触到这个分子时，有人认为是如下两种结构中的某一种，你认为下列推理正确的是

a                     b

1. A.
   若能测定该分子是极性分子，则可确定为a结构
2. B.
   若用C₃HD示踪，燃烧后生成等物质的量的H₂O、D₂O和HDO，可推测b正确
3. C.
   该物质在一定条件下能发生加成反应、氧化反应及加聚反应
4. D.
   a、b中的所有原子都处于同一平面

在物质的量相等的情况下，下列哪种物质在细胞代谢过程中释放的能量最少(　　)

A．葡萄糖分解成乳酸　　　　　       B．葡萄糖分解成CO₂和H₂O

C．丙酮酸彻底氧化分解               D．ATP水解成ADP和Pi

在物质的量相等的情况下，下列哪种物质在细胞代谢过程中释放的能量最少(　　)

A．葡萄糖分解成乳酸 　　　　 B．葡萄糖分解成CO₂和H₂O

C．丙酮酸彻底氧化分解 　　　 D．ATP水解成ADP和Pi

39．【生物——选修1：生物技术实践】(15分)

回答下列关于生物技术实践的问题：

（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：

①乳酸菌  ②根瘤菌  ③蓝藻  ④醋酸菌  ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大肠杆菌  ⑧曲霉

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是__________________（填相应序号）；

其中泡菜制作的原理是（用反应式表示）：__________________。

（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：①溶化　②调pH　③加棉塞　④包扎　⑤分装　⑥称量正确的顺序为__________________；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是__________________。

（3）菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是__________________，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加__________________；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为__________，此过程__________________（填“需要”或“不需要”）光照。