（08温洲市十校联考）（10分）干扰素是临床上使用最普遍、最为成熟的基因工程产品，干扰素是能够抑制多种病毒复制的高效蛋白质。科学家利用基因工程技术从人的T淋巴细胞中提取干扰素基因转入羊的DNA中，培育出羊乳腺生物发生器，使羊乳汁中含有人体干扰素。下图为获得转基因羊的基本步骤。请据图回答：

（1）转基因羊培育过程中干扰素基因作为目的基因，若该基因的序列已知，在基因工程中获得该基因的办法有            。

（2）请在下框中画出某DNA片段被切割形成黏性末端的过程示意图。

（3）干扰素基因控制合成干扰素要经过       和       两个步骤，该基因在病毒体内     （能，不能）表达。

酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇．可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解——酵母菌发酵——蒸馏——成品。下列叙述合理的有    （多选）。

       A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

       B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

       C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

       D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种              ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但利用              合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养物质同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体．这种微生物菌体又称做              ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验．并定期对培养液中的酵母菌进行计数，根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（下图）。请回答。

该小组探究的课题是       。该实验设计中存在的不足之处是           。图中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是           。

（08北京东城二模）（18分）酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇，可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解―酵母菌发酵―蒸馏―成品。下列叙述合理的有      （多选）。

A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种                ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但其利用                合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养

物质，同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体，这种微生物菌体又称做                ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验并定期对培养液中的酵母菌进行计数，

根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（图26）。请回答。

该小组探究的课题是                。该实验设计中存在的不足之处是                。图26中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是                。请在下面方框中设计出该实验的数据记录表格。

干扰素在人体中是由免疫细胞合成并分泌的一种糖蛋白，几乎能抵御所有病毒引起的感染。传统生产方法成本高，产量低，获得的干扰素在体外不易保存。用生物技术手段可以解决这些问题。请回答相关问题。
（1）利用基因工程来生产干扰素，思路是：将人的干扰素基因通过运载体导入牛的受精卵中，再通过胚胎移植技术将其培育成转基因牛，在该牛的乳汁中可获得大量的干扰素。
①获取目的基因时，可从健康人体外周静脉血分离出           细胞，从中提取相应的mRNA，经       过程可得到目的基因，此过程需要的原料是                。
②将重组DNA导入受精卵的最常用的方法是              法。
③该转基因牛的培育过程属于          繁殖。（无性或有性）
④若将目的基因转入胚胎干细胞中，胚胎干细胞在体外培养的条件下能发育成转基因动物吗？        。为什么？     　　　　　     　　　　　     　　　　　     　　　　
（2）利用细胞工程生产干扰素，思路是：将相应免疫细胞和瘤细胞融合，筛选         细胞，经细胞培养可获得大量干扰素。
（3）干扰素的作用机理是：