题目列表(包括答案和解析)
将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制的糖醋汁中,开始大蒜呈现萎缩,糖醋汁液面上升。两天后,糖醋汁液面下降,大蒜细胞呈现膨硬,品尝蒜瓣出现酸甜味道,说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。如何应用所学过的知识来分析这一实例?
将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制的糖醋汁中,开始大蒜呈现萎缩,糖醋汁液面上升。两天后,糖醋汁液面下降,大蒜细胞呈现膨硬,品尝蒜瓣出现酸甜味道,说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。如何应用所学过的知识来分析这一实例?
食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,而蔗糖则是活细胞需要的大分子
物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜,其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面
C.醋酸可以杀死细胞,从而使蔗糖进入细胞内部
D.因腌制时间过长,两种物质均能进入活细胞
食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,而蔗糖则是活细胞需要的大分子
物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜,其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面
C.醋酸可以杀死细胞,从而使蔗糖进入细胞内部
D.因腌制时间过长,两种物质均能进入活细胞
食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,而蔗糖则是活细胞需要的大分子
物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜,其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙 |
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面 |
C.醋酸可以杀死细胞,从而使蔗糖进入细胞内部 |
D.因腌制时间过长,两种物质均能进入活细胞 |
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