（14分）酵母菌、大肠杆菌等微生物是遗传学上常用的实验材料之一，在生物技术上应用广泛。请分析回答下列问题：

（1）与其他生物相比，微生物代谢非常旺盛，其原因是                           。

（2）下图是一研究酵母菌呼吸作用的实验装置，A烧杯溶液中是酵母菌和煮沸后冷却的葡萄糖液，表面覆盖石蜡；B试管内有某种溶液。据图回答问题：

①实验中会产生        气体，验证该气体一般采用                 溶液。用煮沸又冷却了的葡萄糖液，并在其表面覆盖一层液体石蜡，是为了                           。

②写出装置A内发生反应的方程式：                                            。

（3）下图表示在有限容器中培养大肠杆菌的生长曲线。

①ab段大肠杆菌的增长_____(填“是”或“不是”)“J”型增长曲线吗？试分析原因：________________________

②图中bc段表示大肠杆菌数量相对稳定，但cd段出现快速下降，其原因是                                。

（4）某生物兴趣小组为了探究不同量的氧气与酵母菌有氧呼吸强度的关系，请根据以下实验装置中的相关信息，设计实验表格。（要求：表格中要注明自变量、因变量）

（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                   
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是                   。
(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为                   。
(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到         培养基上、挑选                   。
(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（  ）
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。

（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________________；它的同化作用类型是______________。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于_____________（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是___________________.

（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行__________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能___________。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_________________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_____________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________（2分）。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过______________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______________.

A．制作果酒     B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜        D．制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是____________________________________（2分。至少写出两条）。

（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                   

(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是                    。

(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为                    。

(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到          培养基上、挑选                    。

(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（   ）

①外植体消毒  ②制备MS培养基  ③接种  ④培养  ⑤栽培  ⑥移栽

 A．①→②→③→④→⑤→⑥   B．②→①→③→④→⑤→⑥

 C．②→①→③→④→⑥→⑤   D．①→②→③→④→⑥→⑤

(6)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是                                                        。

(7)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、

分子大小以及                    。

（8）写出酵母菌有氧呼吸反应式：                                           。

（9）写出醋酸菌将乙醇转化为醋酸的反应简式：                                    。

（11分）
（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行＿＿＿＿＿（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和＿＿＿＿＿；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的＿＿＿＿＿。
（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过＿＿＿＿＿处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。