关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法正确的是（　）

A．对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源

B．大肠杆菌不需要补充生长因子

C．氮源不能为微生物提供能量

D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及氮的代谢产物

 

关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法不正确的是

A．对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源

B．生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不可缺少的微量有机物

C．氮源不能为微生物提供能量

D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物

关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法正确的是（　）

A．对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源

B．大肠杆菌不需要补充生长因子

C．氮源不能为微生物提供能量

D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及氮的代谢产物

 

微生物需要的营养物质包括碳源、氮源、生长因子、水和无机盐，据此可以在培养基中控制某种化学物质的有无，来分离筛选微生物。如加入过量的氯化钠可以抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长；青霉素等抗生素能抑制细菌细胞壁的合成。下表是用于分离筛选硝化细菌、金黄色葡萄球菌、酵母的培养基的部分成分。下列有关叙述正确的是（     ）

编  号	成  分	含  量	编  号	成  分	含  量
①	粉状硫	10g	⑤	FeSO4	0.5g
②	（NH4）2SO4	0.4g	⑥	CaCl2	0.5g
③	K2HPO4	4g	⑦	H2O	100mL
④	MgSO4	9.25g

A．配制培养基时，在各种成分都溶化后分装前，要进行的操作是灭菌

B．在上述培养基中加入适量的有机碳源，可筛选培养出硝化细菌

C．如果在该培养基中加入过量的氯化钠，可筛选培养出金黄色葡萄球菌

D．如果在该培养基中加入适量的青霉素和有机碳源，可筛选培养出酵母菌

 

（10分）为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：

（1）该培养基所含有的碳源有___________，其功能是__________。
（2）该培养基所含有的氮源有___________，其功能是__________。
（3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。
（4）该细菌在同化作用上的代谢类型是________型。
（5）该培养基可用来鉴别哪种细菌______________。

A．霉菌	B．酵母菌
C．大肠杆菌	D．乳酸菌