17.我们每天摄入一定量的蛋白质主要用来: A.提供能量 B.修复与更新组织 C.合成糖元 D.转变成脂肪 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

人体每天摄入一定量的蛋白质的不正确原因是(  )

体内蛋白质不能全部由糖类转变而成

组成人体的蛋白质每天都要分解一些

蛋白质营养价值高,分解时释放能量多

蛋白质在体内不储存

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人体每天摄入一定量的蛋白质的不正确原因是(   

    A. 体内蛋白质不能全部由糖类转变而成

    B. 组成人体的蛋白质每天都要分解一些

    C. 蛋白质营养价值高,分解时释放能量多

    D. 蛋白质在体内不能储存

 

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人体每天摄入一定量的蛋白质的不正确原因是(   

    A. 体内蛋白质不能全部由糖类转变而成

    B. 组成人体的蛋白质每天都要分解一些

    C. 蛋白质营养价值高,分解时释放能量多

    D. 蛋白质在体内不能储存

 

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营养健康是当今的热门话题,人体每天必须摄入一定量的蛋白质,而婴幼儿每天食物中蛋白质的摄入比例应比成年人多。下列理由不正确的是

A.蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存?

B.蛋白质是主要的能源物质,每天都有大量的被分解供能?

C.组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新”?

D.婴幼儿生长发育快,要产生很多的新细胞,而蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

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材料一:2011年2月,多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉,引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外?不是,2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落,但别忘了,这两年多里,国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望,让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。

材料二:三聚氰胺,分子式:C3H6N6,俗称密胺、蛋白精,是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1 g/L,常温),动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从元素组成上看,三聚氰胺与蛋白质共有的元素有          

(2)不法分子向奶粉中添加三聚氰胺,是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质分子            结构中。

(3)婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质,摄入的蛋白质经过相关酶水解成          才能被人体吸收。

(4)实验室中鉴定奶粉中重要成分可用           试剂,呈      色反应。

 

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