随着人们生活水平的提高.食品安全问题成了大家普遍关注的焦点.购买罐头等真空包装的食品.若发现罐头盖已经向外鼓起.虽然密封完好.也不能购买.不能食用. ⑴这种食品不能食用的原因是有 型的细菌生存和繁殖.食品已经腐败. ⑵罐头食品的包装向外鼓起的原因是这类细菌在进行 呼吸时.产生了 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(共13分)随着人们生活水平的提高,乳制品需求越来越大,为了扩大生产,提高产崽率,进行良种牛的培育。下图为早期胚胎发育过程及胚胎移植的基本程序,请据图回答:

(1)乙图所示操作程序中,在供体母牛超数排卵后,除采用供体公牛配种的方法外,还可以采用                  方法产生胚胎。
(2)乙图中的冲卵实质上是用特定装置将供体母牛子宫内的                冲洗出来。
(3)甲图①~⑥中,适宜于牛的胚胎移植时期有                    (填序号)。
(4)受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生        反应,这为胚胎在受体子宫内的存活提供了可能。
(5)胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的,这一时期称为       期,在发育过程中,胚胎总体积进一步扩大,导致透明带破裂,胚胎从其中伸展出来,这一过程叫做              
(6)甲图中标号⑤为      ,其中沿内壁扩展排列的较小的细胞是         细胞,将来发育为胎膜和胎盘。
(7)为了研究细胞分化,可从甲图④          (结构)中获取,胚胎干细胞在功能上,具有发育的           
(8)若希望通过胚胎分割获得同卵双胎,可将甲图中结构⑤的               均等分割。
(9)若希望通过基因工程,从牛的乳汁中分离出大量的人血清白蛋白,应选择甲图中的
            细胞作为目的基因(血清白蛋白基因)的受体细胞,将人的血清白蛋白基因导入该细胞时,常使用的方法是             

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 随着人们生活水平的提高,饮食越来越讲究,特别是有名的粤菜讲究“色香味俱全”,特别是颜色也越来越吸引消费者。厨师小毛想开发“绿色”食用色素,他以生长很快的而无毒性的某“飞机草”品种为材料进行如下研究。

I.提取叶绿素

 

II.探究pH对叶绿素稳定性的影响

    取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如下表。

实验组号

叶绿素溶液(mL)

调pH至

处理时间(min)

溶液颜色

3.0

8.0

10

绿色

3.0

Y

10

Z

3.0

6.0

10

黄绿色

3.0

5.0

10

黄褐色

注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。

根据所学知识和实验结果,请回答:

(1)提取食用叶绿素时应加的X为                          ,其中溶剂的选择依据是                                        

(2)表中Y应该为                  ,而Z的颜色最可能是                  ,原因                                。 

(3)根据表格结果,可为小毛的研发提供什么信息                        ,原因                                            

(4)小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素,请你提供监测方法并补充主要步骤。

方法:                    

主要步骤:①制备滤纸条,②                   ,③                

④观察色素带。

 

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随着人们生活水平的提高,低碳经济与绿色生活方式越来越引人关注。请根据下图回答问题:

(1)图1是碳循环示意图,原核生物可能参与其中的            过程(填序号)。
(2)据图提出一项实现“低碳”承诺、减少温室效应的有效措施:                
(3)若图1中的生物种群及相互间的食物关系如图2所示,设各种群干物质中蕴藏的能量分别为:E—1×1010kJ,B—2×108kJ,D—2.5×108kJ,当A只捕食C时,能量传递效率按20%计算,则A的能量值是               
(4)图3是该生态系统中能量流向蛙类后发生的一系列变化示意图。请据图回答:

图中的A表示_______________________。当生态系统处于相对稳定状态时,种群数量维持在__________________值,增长率__________________。
(5)建设防护林时,必须遵循物种多样性原理,如果树种过于单一,容易导致虫害的爆发,原因是生态系统的__________________过低。此外,如果随意引进树种,可能导致__________________。

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随着人们生活水平的提高,乳制品需求越来越大,为了扩大生产,提高产崽率,要进行良种牛的培育。下图为胚胎移植的基本程序及早期胚胎发育过程,请据图回答:

(1)用_______________激素处理使供,受体母牛同期发情。

(2)冲卵实质上是用特定装置将供体母牛子宫内的_______________冲洗出来。

(3)从A到E中,适宜于牛的胚胎移植时期有_______________。

(4)图中标号3为_______________,它将来发育为胎膜和胎盘。

(5)若一次给受体母牛移入多个胚胎,产生的多个后代基因型相同吗?为什么?

________________________________________________________。

(6)若对A细胞利用基因工程技术加以改造,将人的血清白蛋白基因导入,在成体的雌牛的乳汁中提取出人血清白蛋白。该基因工程操作的基本步骤是

提取目的基因→_______________→将目的基因导入受体细胞→_______________

 (7)对于植物来说,导入外源基因,容易引起基因污染,科学家就将外源基因导入叶绿体或线粒体内,原因是________________________________

 

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葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效,随着人们生活水平的提高,我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答:

(1)葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒,为减少资源浪费,提高产品的附加值,可对葡萄作怎样的处理?                                                            

(2)若果汁中含有醋酸菌,当果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?

                                    ,原因是                         

(3)为研究发酵中酵母菌的生长状况,常要取样统计分析并测定pH值,判断取样先后顺序的主要依据是                                              

(4)葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌缺乏相应的分解酶系,如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法:                                                   

(5)为提高葡萄酒的品质并降低生产成本,许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程:

A.将干酵母与蒸馏水混合并搅拌,使酵母菌活化

B.将无水氯化钙溶解在蒸馏水中,配成氯化钙溶液

C.用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液

D.向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀转入注射器

E.将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中,观察凝胶珠形成

请你改正其中错误的操作:                                        

 

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同步练习册答案