1.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量).从表中分析 可得出哪项结论 项目 水份 无机盐 蛋白质 脂类 糖类 核酸 黄豆 1502 10.2 35.1 16.0 18.6 8.2 玉米 1423 12.1 8.1 3.3 69.6 3.2 A.黄豆生长需氮素比玉米多 B.玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高 C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多 D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论(   )

项目

水分

无机盐

蛋白质

脂类

糖类

核酸

黄豆

15.02

10.2

35.1

16.0

18.6

0.82

玉米

14.23

12.1

8.1

3.3

59.6

0.32

A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

B.玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高

C.黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多

D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好

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下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论(   )

项目

水分

无机盐

蛋白质

脂类

糖类

核酸

黄豆

15.02

10.2

35.1

16.0

18.6

0.82

玉米

14.23

12.1

8.1

3.3

59.6

0.32

A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

B.玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高

C.黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多

D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好

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8.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克干重中含量),从表中分析可得出哪项结论(  )

项目

水分

无机盐

蛋白质

脂质

糖类

核酸

黄豆

5.0

10.2

35.1

16.0

18.6

8.2

玉米

3.2

12.1

8.1

3.3

69.6

3.2

A.黄豆生长需氮素比玉米多

B.玉米种子营养价值比黄豆种子高

C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

D.酿酒时用黄豆做原料比用玉米好

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8.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克干重中含量),从表中分析可得出哪项结论(  )

项目

水分

无机盐

蛋白质

脂质

糖类

核酸

黄豆

5.0

10.2

35.1

16.0

18.6

8.2

玉米

3.2

12.1

8.1

3.3

69.6

3.2

A.黄豆生长需氮素比玉米多

B.玉米种子营养价值比黄豆种子高

C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多

D.酿酒时用黄豆做原料比用玉米好

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下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论

项目

能量(kJ)

水(g)

蛋白质(g)

脂质(g)

糖类(g)

铁(mg)

黄豆

1502

10.2

35.1

16.0

18.6

8.2

玉米

1423

12.1

8.1

3.3

69.6

3.2

A.黄豆生长所需氮素比玉米多                      B.玉米种子营养价值比黄豆种子高

C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多            D.酿酒时用玉米作原料比用黄豆好

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同步练习册答案