基因工程又叫做________技术或________技术。这种技术是在生物体外，通过对DNA分子进行人工“________”和“________”。

我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：

脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
(1)该化合物有_____________个氨基和_____________个羧基。
(2)该化合物是由_____________个氨基酸失去_____________分子水而形成的，这样的反应叫做_____________，该化合物叫_____________肽。在形成时，相对分子质量减少了_________________。
(3)脑啡肽水解后可产生_________种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是_______________。
(4)现有质量浓度为0.1 g／mL的NaOH溶液，鸡蛋，质量浓度为0.0l g/mL的CuSO₄溶液，清水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶。请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”（凡分子中含有两个或两个以上肽键的化合物与蛋白质检测原理相同）。
①实验原理：__________________________________________________。
②方法步骤：_______________________________________________              _。
_____________________________________     _____      _____              _
③预期结果：______________________________________________________________。
④实验结论：__________________________________________________。

我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：

  脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有_____________个氨基和_____________个羧基。

(2)该化合物是由_____________个氨基酸失去_____________分子水而形成的，这样的反应叫做_____________，该化合物叫_____________肽。在形成时，相对分子质量减少了_________________。

(3)脑啡肽水解后可产生_________种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是_______________。

(4)现有质量浓度为0.1 g／mL的NaOH溶液，鸡蛋，质量浓度为0.0l g/mL的CuSO₄溶液，清水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶。请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”（凡分子中含有两个或两个以上肽键的化合物与蛋白质检测原理相同）。

①实验原理：__________________________________________________。

②方法步骤：_______________________________________________               _。

_____________________________________      _____       _____               _

③预期结果：______________________________________________________________。

④实验结论：__________________________________________________。

“白菜－甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强和易于储藏等优点。下面是“白菜－甘蓝”的杂交过程示意图。请回答问题：

（1）在所述过程中，目前最常用的除去细胞壁的方法是____________________。

（2）图中原生质体A和原生质体B能融合形成一个杂种细胞，说明细胞膜________，该过程一般要用____________________作为诱导剂诱导融合。

（3）由杂种细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的___________________________；愈伤组织又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做____________________，由此形成的试管苗移栽到地里就可以发育成完整的植物体。

（4）上述植物细胞工程中采用的技术手段有__________________和_________________等，这些技术的理论基础是________________________。

（5）通常情况下，用传统的有性杂交方法白菜和甘蓝是不能杂交的，原因是________

______________________。通过细胞工程获得的“白菜－甘蓝”所结的种子一般是不育的，但偶尔也会发现有少数可育的，造成这一现象可能的原因是___________________________

__________________________。

有性生殖的生物产生后代需进行受精作用，植物体细胞杂交要进行原生质体的融合，单克隆抗体的制备需进行动物细胞融合，可见细胞的融合技术有着广泛的应用。下列为细胞融合的简略过程，据图回答相关问题：

（1）若a．b分别为精子和卵细胞，则产生a、b的分裂方式是＿＿＿＿＿，a和b融合形成d细胞的过程叫做＿＿＿＿＿。

（2）若a、b是两种植物的原生质体， d细胞形成体细胞杂种植株的原理是植物细胞具有＿＿＿＿＿，这种育种方法的优点是克服了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。从细胞质叶绿体的组成看，这一方法还可能培育出比有性杂交品种光合作用性能更好的植株，因为融合产生的杂种细胞具有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （3）若a、b分别是基因型为HHrr、hhRR两个烟草品种的花粉，且这两对基因分别位于两对同源染色体上。由于一对隐性纯合基因(rr或hh)的作用，在光照强度大于800lx时都不能生长。要想从融合细胞的培养液中分离出基因型为HhRr的杂种细胞，较为简便的筛选方法是在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的条件下培养融合细胞。

（4）若a、b分别为骨髓瘤细胞和效应B淋巴细胞，则d细胞特点是既能＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，又能产生＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，则d细胞能产生单克隆抗体的根本原因是d细胞继承了双亲细胞的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。由d细胞产生的抗体与普通血清抗体相比较，具有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿和化学性质单一的特点。

（5）在动物界，克服有性杂交不亲和性来培育杂种动物，采用的细胞工程技术是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。这一过程不遵循三大遗传规律，因为没有发生＿＿＿＿＿＿＿＿。