6.在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 的实验中.在蔗糖溶液的试管中有砖红色现象出现.其原因是( ). A.蔗糖为还原糖 B.蔗糖被淀粉酶分解为还原糖 C.蔗糖不纯.含有还原糖 D.无法解释 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用及酸碱度对酶催化特性影响的实验中,向四支试管中加入了种类或体积不同的物质。

(1)请根据实验的实际操作过程,在下表中适当补全所加物质的量(单位:mL)。

实验

步骤

项目

 

   

1

2

3

4

1

注入新鲜的淀粉酶溶液

1

1

1

1

2

注入蒸馏水

1

1

 

 

3

注入氢氧化钠溶液

/

/

/

 

4

注入盐酸

/

/

 

 

(2)加入斐林试剂后煮沸,正确的实验现象是(请用A.变色 B.不变色填写)

1号试管________2号试管________3号试管________4号试管________

(3)在本实验中2号试管中的现象可以与1号试管________________,说明________________

2号试管还可以与34号试管________________________,说明________________________

(4)通过这次实验可以得出的结论是:

对比1号和2号试管中出现的实验现象,说明酶具有________________性。对比2号试管和34号试管中的实验现象,说明酶发挥催化功能需要________________________

(5)在这次实验中,34号试管的操作步骤改为1523(或4)会影响实验效果。原因是________________________________________________________________

(6) 34号试管还有其他可行的操作步骤。请写出顺序         

简述理由。                             

                                    

 

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探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用及酸碱度对酶催化特性影响的实验中,向四支试管中加入了种类或体积不同的物质。

(1)请根据实验的实际操作过程,在下表中适当补全所加物质的量(单位:mL)。

实验

步骤

项目

 

   

1

2

3

4

1

注入新鲜的淀粉酶溶液

1

1

1

1

2

注入蒸馏水

1

1

 

 

3

注入氢氧化钠溶液

/

/

/

 

4

注入盐酸

/

/

 

 

(2)加入斐林试剂后煮沸,正确的实验现象是(请用A.变色 B.不变色填写)

1号试管________2号试管________3号试管________4号试管________

(3)在本实验中2号试管中的现象可以与1号试管________________,说明________________

2号试管还可以与34号试管________________________,说明________________________

(4)通过这次实验可以得出的结论是:

对比1号和2号试管中出现的实验现象,说明酶具有________________性。对比2号试管和34号试管中的实验现象,说明酶发挥催化功能需要________________________

(5)在这次实验中,34号试管的操作步骤改为1523(或4)会影响实验效果。原因是________________________________________________________________

(6) 34号试管还有其他可行的操作步骤。请写出顺序         

简述理由。                             

                                    

 

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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有

A.多样性B.专一性C.高效性D.稳定性

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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有

A.多样性           B.专一性           C.高效性           D.稳定性

 

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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有


  1. A.
    多样性
  2. B.
    专一性
  3. C.
    高效性
  4. D.
    稳定性

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同步练习册答案