题目列表(包括答案和解析)
下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论( )
项目 | 水分 | 无机盐 | 蛋白质 | 脂类 | 糖类 | 核酸 |
黄豆 | 15.02 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 0.82 |
玉米 | 14.23 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 59.6 | 0.32 |
A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多
B.玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高
C.黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多
D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好
下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论( )
项目 | 水分 | 无机盐 | 蛋白质 | 脂类 | 糖类 | 核酸 |
黄豆 | 15.02 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 0.82 |
玉米 | 14.23 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 59.6 | 0.32 |
A.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多
B.玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高
C.黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多
D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好
8.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克干重中含量),从表中分析可得出哪项结论( )
项目 | 水分 | 无机盐 | 蛋白质 | 脂质 | 糖类 | 核酸 |
黄豆 | 5.0 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 |
玉米 | 3.2 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2 |
A.黄豆生长需氮素比玉米多
B.玉米种子营养价值比黄豆种子高
C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多
D.酿酒时用黄豆做原料比用玉米好
8.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克干重中含量),从表中分析可得出哪项结论( )
项目 | 水分 | 无机盐 | 蛋白质 | 脂质 | 糖类 | 核酸 |
黄豆 | 5.0 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 |
玉米 | 3.2 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2 |
A.黄豆生长需氮素比玉米多
B.玉米种子营养价值比黄豆种子高
C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多
D.酿酒时用黄豆做原料比用玉米好
下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论
项目 | 能量(kJ) | 水(g) | 蛋白质(g) | 脂质(g) | 糖类(g) | 铁(mg) |
黄豆 | 1502 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 |
玉米 | 1423 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2 |
A.黄豆生长所需氮素比玉米多 B.玉米种子营养价值比黄豆种子高
C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多 D.酿酒时用玉米作原料比用黄豆好
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