下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是                  ，4号试管的空白处的处理应是               。
（2）实验室中1号和2号试管起              作用。
（3）实验结果说明             试管内有还原性糖存在。

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

加 入 物 质	试  管  号
	1	2	3	4
1%淀粉溶液（滴）	4	--	4	--
2%蔗糖溶液（滴）	--	4	--	4
稀释的唾液（滴）	--	--		1
蒸馏水（滴）	1	1	--
恒温处理15min	37℃	37℃	37℃	37℃
本迪森试剂（滴）	1	1	1	1
沸水浴（min）	3	3	3	3
现象	不变黄	不变黄	变黄	不变黄

下面是一个验证唾液淀粉酶专一性的一个实验设计。

[原理提示](1)滴加本迪森试剂如果出现黄色，证明有还原性糖存在。(2)唾液淀粉酶能将淀粉水解为麦芽糖，但不能将蔗糖水解成为单糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性，淀粉和蔗糖则不具有还原性。

[操作与记录]

加入物质
试管号
1	2	3	4
1%淀粉溶液(滴)	4	—	4	—
2%蔗糖溶液(滴)	—	4	—	4
稀释的唾液(滴)	—	—		1
蒸馏水(滴)	1	1	—
恒温处理15min	37 ℃	37 ℃	37 ℃	37 ℃
本迪森试剂(滴)	1	1	1	1
沸水浴(min)	3	3	3	3
现象	不变黄	不变黄	变黄	不变黄

[结果分析]

请根据以上表格分析下列问题：

(1)表中3号和4号试管各留下一处空白，3号试管空白处的操作应该是__________________，4号试管空白处的处理应是__________。

(2)实验中1号和2号试管起__________作用。

(3)实验结果说明________号试管内含有还原性糖。

(4)本实验中保持试管温度为37 ℃的理由是__________。

(5)试从结果分析，说明这个设计为什么能说明唾液淀粉酶的专一性？________________________________________________________________________________________________。

 

（10分）酶作为生物催化剂，不仅具有一般无机催化剂的特点，还具有专一性、高效性和温和性等特点，请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、55℃水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，请用“+或-”完成下表实验设计（把答案填在下面的表格中）。

  (2)实验步骤：

①按照上表中的设计，取试管、加溶液；

②_______________________________________________________________________；

③_______________________________________________________________________。

(3)观察实验现象并记录实验结果。

(4)得出结论：哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。

(5)在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是

___________________________________________________________.

(6)为了探究温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

该实验结果不理想，请对该同学的设计方案进行改进____________________________

____________________________________________________________.