题目列表(包括答案和解析)
根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成_______________沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是____________,用其染色时,要用酒精来冲洗浮色,这是因为__________________________________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,为什么?
_______________________________________________________________________。
(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_______________,使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用,应先加试剂甲0.1g/mlNaOH,造成碱性环境,
再加试剂乙 。
③在还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及烧杯底部,试管口不要朝向_____________________,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④蛋白质的鉴定样品液浓度不能___________________,以免实验后粘住试管壁,洗不净。
ⅰ根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成 沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病人尿液中 的含量。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是 。
(3)本实验注意事项:
① 斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需 。使用时再临时混合均匀用于实验。
② 双缩脲试剂的使用,应先加试剂 ,造成碱性环境,再加试剂 。
③ 蛋白质的鉴定的样液浓度不能 ,以免实验后粘住试管壁,洗不净。
ⅱ.根据“绿叶中色素的提取和分离”实验,回答下列问题:
(1)加入研钵内的物质:二氧化硅少许,作用 。
(2)碳酸钙少许,作用是 。
(3)画滤液细线的要求是 。
(4)色素带最宽的是___ _____,扩散速度最快的是______ __。
(8分)根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是▲ ,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成 ▲ 沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ,用其染色时,可用酒精来冲洗浮色,这是因为 ▲ 。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,使用双缩脲试剂A和B,其中双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,理由是 ▲ 。
(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,应现配现用,使用时将甲液和乙液▲ 后再用于实验。
②双缩脲试剂的使用,应先加试剂▲ ,造成碱性环境,再加试剂▲ 。
③蛋白质的鉴定样品液浓度不能▲ ,以免实验后粘住试管壁,洗不净。
(8分)根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ▲ ,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成 ▲ 沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ,用其染色时,可用酒精来冲洗浮色,这是因为 ▲ 。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,使用双缩脲试剂A和B,其中双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,理由是 ▲ 。
(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,应现配现用,使用时将甲液和乙液 ▲ 后再用于实验。
②双缩脲试剂的使用,应先加试剂 ▲ ,造成碱性环境,再加试剂 ▲ 。
③蛋白质的鉴定样品液浓度不能 ▲ ,以免实验后粘住试管壁,洗不净。
(1)该实验原理是:可溶性糖中的还原糖可与____发生作用,生成___色沉淀。脂肪可以被___染成___色。蛋白质与_____发生作用,可产生____色反应。
(2)本实验注意事项:
①.斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_________,使用时再临时混合均匀用于实验。
②.双缩脲试剂在使用时,应先加试剂________,造成碱性环境,再加试剂________。
③.在可溶性糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及______;试管口不要朝向______,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④.蛋白质鉴定的样液浓度不能______,以免实验后粘附在试管壁,洗不干净。
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