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题目列表(包括答案和解析)

[生物─选修3现代生物技术专题](15分)
资料一:华中农大的水稻(2N=24)科研团队从本世纪初就开始提出“少投入、多产出、保护环境”的水稻“第二次绿色革命”战略目标,构想通过整合目前国内外最新的水稻分子生物学的研究成果,采用现代生物技术与传统育种手段相结合的策略,对水稻抗病虫、抗旱抗逆、营养高效利用、高产、优质等五大性状进行全面改良,培育水稻新品种“绿色超级稻”。
据张启发院士介绍,“绿色超级稻”的基本目标是在不断提高产量、改良品质的基础上,实现基本不打农药、显著少施化肥、节水抗旱。它可有效缓解我国经济快速发展对资源的需求与环境可持续发展的尖锐矛盾,促进我国农业产业化结构调整和升级。2001年,中国科学家成功完成世界上第一张籼稻全基因组物理图谱;2005年,有三位科学家分别从不同层面和角度思考了同一个问题,即“水稻育种的长远、可持续发展”。现在“绿色超级稻”的育种工作正在进行中。
(1)所谓的传统育种方法是指:                                       。按张教授的设想,所要选用的现代生物技术很可能是                   ,这项技术的最大优势是能                                  。
(2)若对水稻基因组测序,要测13条染色体上的基因序列?         (对,不对)。
资料二:2009年10月,我国自主研发的转基因抗虫水稻“华恢1号”获得农业部颁发的安全证书。下图表示该抗虫水稻主要培育流程,据图回答:

(3)④过程应用的主要生物技术是              
(4)杀虫基因(crylA)是人们根据几种Bt毒蛋白的分子结构,设计并人工合成的,这属于          工程技术范畴。

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生物技术实践:
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用,如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌,请根据所学知识回答下列问题:
(1)土壤中富含各种微生物,将土壤浸出液接种到      培养基上可得到酵母菌,这一步骤叫做        
(2)在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是        ,培养基中的葡萄糖所起的作用是         
(3)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛进,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?请说明理由。                                   
(4)食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用,又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量,应该采用      技术;因细胞比酶分子大,所以该技术中多采用      法。

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生物技术实践:

酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用,如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌,请根据所学知识回答下列问题:

(1)土壤中富含各种微生物,将土壤浸出液接种到       培养基上可得到酵母菌,这一步骤叫做        

(2)在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是         ,培养基中的葡萄糖所起的作用是         

(3)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛进,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?请说明理由。                                   

(4)食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用,又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量,应该采用       技术;因细胞比酶分子大,所以该技术中多采用       法。

 

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[生物─选修3现代生物技术专题](15分)

资料一:华中农大的水稻(2N=24)科研团队从本世纪初就开始提出“少投入、多产出、保护环境”的水稻“第二次绿色革命”战略目标,构想通过整合目前国内外最新的水稻分子生物学的研究成果,采用现代生物技术与传统育种手段相结合的策略,对水稻抗病虫、抗旱抗逆、营养高效利用、高产、优质等五大性状进行全面改良,培育水稻新品种“绿色超级稻”。

    据张启发院士介绍,“绿色超级稻”的基本目标是在不断提高产量、改良品质的基础上,实现基本不打农药、显著少施化肥、节水抗旱。它可有效缓解我国经济快速发展对资源的需求与环境可持续发展的尖锐矛盾,促进我国农业产业化结构调整和升级。2001年,中国科学家成功完成世界上第一张籼稻全基因组物理图谱;2005年,有三位科学家分别从不同层面和角度思考了同一个问题,即“水稻育种的长远、可持续发展”。现在“绿色超级稻”的育种工作正在进行中。

(1)所谓的传统育种方法是指:                                          。按张教授的设想,所要选用的现代生物技术很可能是                    ,这项技术的最大优势是能                                   。

(2)若对水稻基因组测序,要测13条染色体上的基因序列?          (对,不对)。

资料二:2009年10月,我国自主研发的转基因抗虫水稻“华恢1号”获得农业部颁发的安全证书。下图表示该抗虫水稻主要培育流程,据图回答:

(3)④过程应用的主要生物技术是              

(4)杀虫基因(crylA)是人们根据几种Bt毒蛋白的分子结构,设计并人工合成的,这属于           工程技术范畴。

 

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生物技术实践:
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用,如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌,请根据所学知识回答下列问题:

(1)土壤中富含各种微生物,将土壤浸出液接种到____培养基上可得到酵母菌,这一步骤叫做____。

(2)在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是____,培养基中的葡萄糖所起的作用是____。

(3)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛进,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?请说明理由。____。

(4)食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用,又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量,应该采用____技术;因细胞比酶分子大,所以该技术中多采用____法。

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