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    38．为研究果实储藏效果与氧气浓度的关系.将质量相同的苹果果肉放在氧气浓度不同的密闭容器中.一小时后测定氧气吸收量和二氧化碳释放量.结果见表.据表回答以下问题: 氧气相对量(%) 0 1 2 3 5 7 10 15 20 25 氧气吸收量(mol) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0 二氧化碳释放量(mol) 1.0 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0 (1)根据上表数据在下列坐标中正确描点并绘出氧气的吸收量和二氧化碳释放量的关系曲线. (2)在氧浓度为3%时.每小时葡萄糖有氧分解量为 mol.在氧浓度为5%时. 每小时葡萄糖无氧分解量为 mol. (3)根据以上实验结果分析仓库中储藏苹果时.氧气相对浓度在 时较好.理 是 .储藏时还可以采取哪些措施以降低果实的呼吸强度? . (4)将成熟的苹果榨成汁.取少量注入试管中.然后加入班氏试剂加热煮沸.可观察到的 现象是 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    为研究果实储藏效率与O2浓度的关系，将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中，一小时后测定O2吸收量和CO2释放量，结果如下表，据表完成问题：

    氧气相对量（%）

    0

    1

    2

    3

    5

    7

    10

    15

    20

    25

    O2吸收量（mol）

    0

    0.1

    0.2

    0.3

    0.4

    0.5

    0.6

    0.7

    0.8

    1.0

    CO2释放量（mol）

    1.0

    0.8

    0.6

    0.5

    0.4

    0.5

    0.6

    0.7

    0.8

    1.0

    (1)在氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为________mol,在氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为________mol。

    (2)根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在________时较好,理由是________________________。储藏时还可采取哪些措施?________。

    (3)将成熟的苹果榨成汁,取少量注入试管中,然后加入新制的Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,可观察到的现象是___________________________。

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