题目列表(包括答案和解析)
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(16分)谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH,其结构式为 。
(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的tRNA如图1所示,可知谷氨酸的密码子为 。
(3)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是 。
A.噬菌体 | B.人类免疫缺陷病毒(HIV) | C.禽流感病毒 |
D.肺炎双球菌 E.酵母菌 F.硝化细菌 G.乳酸菌 |
谷氨酸是味精的主要成分,常用谷氨酸棒状杆菌发酵生产,但从自然界分离得到的谷氨酸棒状杆菌不耐高糖,且产量不高,科研人员运用有关生物技术手段,使一部分谷氨酸棒状杆菌转化成了耐高糖且产量高的菌株。请回答下列有关问题:
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(15分)谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2-COOH,其结构式为_____________。(2分)
(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA为GAG,可知谷氨酸的密码子为____________。
(3)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。(2分)
A.噬菌体 | B.人类免疫缺陷病毒(HIV) | C.禽流感病毒 | D.肺炎双球菌 |
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,可知谷氨酸的密码子为______________。
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,
下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。
A.噬菌体 | B.人类免疫缺陷病毒(HIV) | C.禽流感病毒 |
D.肺炎双球菌E.酵母菌 G.硝化细菌H.乳酸菌 |
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