题目列表(包括答案和解析)
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赖氨酸属于人体的必需氨基酸,其消化吸收进入细胞后的主要代谢途径如下图所示:
(1)图中的①、②生理过程分别是 , 。
(2)如果③过程合成的蛋白质是抗体,则该细胞是 细胞,该合成过程发生的场所是 (细胞器)。
(3)通过黄色短杆菌发酵可以生产赖氨酸,为了提高产量,可以使用 的方法,从而延长 期。产物赖氨酸属于黄色短杆菌的 (初级/次级)代谢产物。
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我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是( )
A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D.玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
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