练习册

  • 练习册
  • 试题
    17．某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐.接种酵母菌后.酒精产量明显减少.检查结果为发酵罐密封不严.试分析反应的结果是 A．糖化淀粉消耗少 B．酵母菌量减少 C．CO2的释放量减少 D．酵母菌量.CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检查结果为发酵罐密封不严，试分析反应的结果是


    1. A.
      糖化淀粉消耗少
    2. B.
      酵母菌量减少
    3. C.
      CO2的释放量减少
    4. D.
      酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加

    查看答案和解析>>

    某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检查结果为发酵罐密封不严，试分析反应的结果是(     )

    A．糖化淀粉消耗少         B．酵母菌量减少

    C．CO2的释放量减少        D．酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加

    查看答案和解析>>

    某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是(    )

    A．酵母菌量减少             B．糖化淀粉的消耗量减少

    C．C02的释放量减少        D．酵母菌量、C02的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加

    查看答案和解析>>

    某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是


    1. A.
      酵母菌量减少
    2. B.
      糖化淀粉的消耗量减少
    3. C.
      C02的释放量减少
    4. D.
      酵母菌量、C02的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加

    查看答案和解析>>

    某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐中，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检查原因是因为发酵罐密封不严，该反应的结果可能是

    [     ]

    A．酵母菌数量减少，发酵不充分
    B．糖化淀粉消耗减少，能量释放量减少
    C．该过程中有氧、无氧呼吸都被抑制，有机物消耗量减少
    D．酵母菌数量、CO2释放量、产生的热量以及糖化后的淀粉的消耗量都增加

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案