54.右上图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线.右下图为从其生产酒精的发酵罐中 五次取样的结果.请回答: (1)欲从细菌中分选出酵母菌.应选择 A.无碳培养基 B.添加抗生素的培养基 C.无氮培养基 D.高浓度食盐的培养基 (2)下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是 样品 酵母菌数量(个/mm3) PH 1 563 5.4 2 681 3.2 3 1331 3.7 4 10240 5.2 5 11498 5.1 A.发酵过程中.营养物质可自由通过[4] 结构 B.[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢 C.发酵时.处于稳定期的细胞大量积累 各种代谢产物 D.大量合成酒精时.酵母菌的数目不再 增长 (3)下图的样品 对应的时期是上图的AB. 为缩短AB应选用上图中培养到[ ] 期的酵母菌做菌种.此期对应于下图中的样 品 . (4)如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产.则发酵条件的控制中与酒精发酵最大的不同 是要不断通入 . 查看更多

 

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(6分)右图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线。请回答:

(1)从细胞核的结构来看,下列选项中,与该酵母

菌同属类型的生物是    (    )

A.乳酸菌    B.放线菌

C.变形虫    D.噬菌体

(2)下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是

A.发酵过程中,营养物质可自由通过[4]结构;

B.[1]的形成与细胞核的存在有密切关系;

C.发酵时,处于稳定期的细胞,细胞核的代谢最活跃;

D.生产酒精时,葡萄糖进入[3]的方式是主动运输。

(3)要收获酵母菌的代谢产物,应选择生长曲线的[   ]_______期。为了获得更多的代谢产物,要延长该时期,工业上采用的方法是____________。

(4)细胞出现多种形态,甚至畸形的是曲线中的[   ]________期。

(5)如果在有氧和无氧情况下,酵母菌细胞中[  ]______(结构)数量会发生明显差异。

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