题目列表(包括答案和解析)
在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该是
A.外植体
B.寄生物
C.宿主
D.培养基
在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该是
A.外植体
B.寄生物
C.宿主
D.培养基
(1)“闻着臭,吃着香”的臭豆腐驰名中外,其制作过程中所用的微生物主要是____________________,臭豆腐表面往往有一层致密的皮,这层皮实际上是微生物的____________________,它对人体是无害的,在_____________________的协同作用下,豆腐就转变成了风味独特的腐乳。
(2)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入__________制成选择培养基进行分离;若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是_____________________。
(3)Taq细菌1966年被发现于美国黄石国家公园,它的发现促成了PCR技术的自动化,这是因为它为PCR技术提供了__________________________________________,这说明在寻找目的菌时要根据它对生存环境的要求去寻找,实验室中微生物的筛选,也应用了同样的原理,即人为提供目的菌生长的条件,实验室培养微生物的培养基一般都含____________________(至少答出3种)等主要营养物质。
(4)微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是________________________________,其中对培养皿进行灭菌常用的方法是__________________________________________。
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