（11分）.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

 (1)谷氨酸棒状杆菌繁殖的方式是________。

(2)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、

磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子

的是_____      ___。

(3)假设B酶只有细胞内出现某种中间产物后才能合成，则B酶是

一种______    _酶。

(4)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，

则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自然代谢速率的调节

称为______  __   。基于上述原因，在谷氨酸发酵生产中若想提

高谷氨酸产量，可设法改变                     。

Ⅱ.下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

(1) 如果用此培养基鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_______    _和________。

(2)目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。右图表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段表示的是________期；大肠杆菌代谢产物(胰岛素)大量积累的时期相当于曲线的________段，胰岛素是________代谢产物；在生产中可采用________法延长稳定期的时间，以提高产量。[来源:Z.xx.k.Com]

（11分）.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

(1)谷氨酸棒状杆菌繁殖的方式是________。
(2)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、
磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子
的是_____     ___。
(3)假设B酶只有细胞内出现某种中间产物后才能合成，则B酶是
一种______   _酶。
(4)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，
则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自然代谢速率的调节
称为______ __  。基于上述原因，在谷氨酸发酵生产中若想提
高谷氨酸产量，可设法改变                    。
Ⅱ.下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

（5分）右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

（1）谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子的是         。
（2）培养液配制完成后投放到发酵罐中，在接入菌种前还应          。
（3）由右图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，则会抑制谷氨酸脱氢酶的
活性，微生物这种对自身代谢速率的调节称为         。基于上述原理，在谷氨酸发酵生产中若想提高谷氨酸产量，可设法                                     。
（4）谷氨酸发酵过程需要严格控制温度、pH、溶氧、通气量等，若溶氧不足，生成的代谢产物就会是                            。

右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

（1）谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子的是          。

（2）培养液配制完成后投放到发酵罐中，在接入菌种前还应           。

（3）由右图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，则会抑制谷氨酸脱氢酶的

活性，微生物这种对自身代谢速率的调节称为          。基于上述原理，在谷氨酸发酵生产中若想提高谷氨酸产量，可设法                                      。

（4）谷氨酸发酵过程需要严格控制温度、pH、溶氧、通气量等，若溶氧不足，生成的代谢产物就会是                             。