回答下列有关基因工程和细胞工程、胚胎工程的问题：

（1）在基因工程的具体操作中，源自不同生物的DNA之所以能够重组的原因是：         

          ▲            ；相同的基因在不同的生物体内，都能成功表达出相同的产物，其原因是：                    ▲                       。

（2）在基因工程中，使用标记基因的目的是：            ▲             ；基因工程最终获得成功的标志是：                 ▲                     。

（3）在植物组织培养的再分化过程中，若要将愈伤组织诱导出根，则植物生长调节剂的浓度配比应为：生长素浓度       ▲        细胞分裂素浓度（填“大于”、“小于”或“等于”）。

（4）动物细胞克隆（克隆培养法）要取得成功的最基本要求是          ▲           。为提高克隆形成率，还应该在培养基中加入       ▲      以支持生长。同时，使用CO₂培养箱用于     ▲      。

（5）在胚胎工程中，若要获得多个卵细胞，则需对母畜作      ▲       处理，若要出现“不同的母亲产下完全相同的后代”这一现象，则使用的技术为      ▲        。

 

某同学开展有关果酒制作的探究如下图。

（1）植物组织培养的探究由上述实验结果推测：葡萄幼苗可能产生了            。若要确定其化学成分，可直接从葡萄幼苗中            。

（2）该某同学尝试使用罐头瓶在常温（21±3℃）下制作果酒。

①开始时，向消过毒的罐头瓶中加入的新鲜葡萄汁是酵母菌的液体培养基，一般包括有                        。

②葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间。在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次（不是打开瓶盖），此后再拧紧，这样做的目的是                 。

③制果酒过程过程后一阶段的主要化学反应式为：                        。

④若用稀释涂布平板法计数酵母菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的                        。

⑤加入的新鲜葡萄汁没有进行过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌。从生态学角度分析：一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是果酒中的                        ，从而淘汰掉杂菌。

 

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)腐乳制作时有多种微生物参与，其中起主要作用的是________。

(2)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是____________________________________

①外植体消毒　②制备MS培养基　③接种　④培养　⑤栽培　⑥移栽

A.①→②→③→④→⑤→⑥　　　　　　　　　　 B.②→①→③→④→⑤→⑥

C.②→①→③→④→⑥→⑤　　　　　　　　　　 D.①→②→③→④→⑥→⑤

(3)植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加________，除此之外，________

等也是影响植物组织培养的重要因素。

(4)微生物培养基一般都含有：水、无机盐以及________。

(5)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是________________。

(6)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到________

培养基上、挑选________。

(7)PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的________等条件。

PCR反应过程中需要DNA聚合酶参与的是________阶段。

(8)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性

质、分子大小以及________________________________________________________。

(9)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是________。

②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________。

③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲

线是________。

④果汁发酵后是否有酒精产生，可用________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精

反应呈现________。

(10)某种全自动洗衣机的水温有冷水、45℃温水、90℃热水三种设置，洗涤方式有直接

洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，

洗衣机选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？

________________________________________________________________________。

(11)用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否合适？为什么？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是__________(填序号)。

①外植体消毒　②制备MS培养基　③接种　④培养

⑤栽培　⑥移栽

A．①→②→③→④→⑤→⑥

B．②→①→③→④→⑤→⑥

C．②→①→③→④→⑥→⑤

D．①→②→③→④→⑥→⑤

(2)植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加________，除此之外，________等，也是影响植物组织培养的重要因素。

(3)PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的______________等条件。

(4)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是_____________________________。

②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是_______________________________。

③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是________________________________________________________________________。

④果汁发酵后是否有酒精产生，可用________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现____________________________________________________________________。

兰花以其高雅、美丽而受世人喜爱。兰花的常规繁殖方法有分株法和播种法，分株法增殖缓慢，兰花种子中贮藏的营养物质太少，胚根细弱，种子繁殖困难。科学家采用组织培养的办法迅速获得了大量植株。

(1)基本流程如图：

兰花叶片愈伤组织长出丛芽―→生根―→移栽成活

其中①、②分别表示________、________，植物激素中______________是启动①、②的关键性激素。

(2)在植物组织培养的过程中，要对植株进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是_____________________________________

____________________________________________________________

___________________________________________________________。

(3)使用上述方法后尽管提高了繁殖速度，由于在长期的种植过程中受到病毒、细菌等的感染，仍然不能改善兰花的品质。某同学打算用植物幼苗脱毒技术解决该问题，他应取兰花的________(填“茎段”、“茎尖”、“花瓣”或“根”)，在离体条件下进行组织培养。